医用化学
作者：陈瑛，郭梦金，徐秦英 著
出版时间：2010年版
内容简介
本书为全国高职高专医药院校工学结合“十二五”规划教材。本书按照基础理论“实用为主，必需、够用和管用为度”的原则，结合高职高专医药院校的专业特点和后续课程的需要，对无机化学和有机化学的基础知识进行了精选，在相关章节中适当增加了环境化学与食品化学的相关知识。为了便于教学，本书还设立了“学习目标”、“知识链接”、“本章小结”、“思考与练习”四个附加栏目。本书涉及的计量单位尽量采用法定计量单位，有机化学的名称遵循我国有机化合物命名原则，主要名词术语附有中英文对照。另外，本书还有配套的多媒体课件。本书共分十八章，一至七章为无机化学知识，八至十八章为有机化学知识。本书以介绍理论知识为主，按72学时编写，实验知识主要放在与本书配套使用的《医用化学实验教程》中进行介绍。相关院校可以根据用人方向、专业情况进行有针对性的选择。本书可供全国高职高专医药院校临床医学、护理、助产、药学、检验、影像、口腔、康复等专业使用。
目录
第一章 溶液
第一节 溶液浓度的常用表示方法
第二节 渗透压与医学
本章小结
思考与练习
第二章 胶体溶液
第一节 分散系
第二节 表面现象与乳状液
第三节 溶胶
第四节 高分子化合物溶液
第五节 胶体溶液在医学中的意义
本章小结
思考与练习
第三章 化学反应速率和化学平衡
第一节 化学反应速率
第二节 化学平衡
第三节 化学平衡的移动
本章小结
思考与练习
第四章 酸碱平衡
第一节 酸碱质子理论
第二节 水溶液中的酸碱平衡
第三节 溶液的酸碱性与pH值
第四节 缓冲溶液
本章小结
思考与练习
第五章 氧化还原反应和电极电势
第一节 氧化还原反应
第二节 电极电势
第三节 电极电势的应用
第四节 电势法测定溶液的pH值
本章小结
思考与练习
第六章 原子结构和分子结构
第一节 原子结构
第二节 分子结构
本章小结
思考与练习
第七章 配位化合物
第一节 配合物的基本知识
第二节 配位平衡
第三节 配合物在医学上的应用
本章小结
思考与练习
第八章 有机化合物概述
第一节 有机化合物和有机化学
第二节 有机化合物的特性
第三节 有机化合物的结构理论
第四节 有机化合物分子中的电子效应
第五节 有机化合物的分类
本章小结
思考与练习
第九章 烃
第一节 烷烃
第二节 烯烃和炔烃
第三节 环烃
本章小结
思考与练习
第十章 卤代烃
第一节 卤代烃的分类和命名
第二节 卤代烃的性质
本章小结
思考与练习
第十一章 醇、酚、醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
本章小 结
思考与练习
第十二章 醛、酮、醌
第一节 醛和酮的分类与命名
第二节 醛和酮的化学性质
第三节 重要的醛、酮
第四节 醌
本章小结
思考与练习
第十三章 羧酸和取代羧酸
第一节 羧酸
第二节 取代羧酸
本章小结
思考与练习
第十四章 有机化合物的立体异构
第一节 顺反异构
第二节 对映异构
本章小结
思考与练习
第十五章 含氮有机化合物
第一节 胺
第二节 酰胺
第三节 含氮杂环化合物
第四节 生物碱
本章小结
思考与练习
第十六章 脂类
第一节 油脂
第二节 类脂
本章小结
思考与练习
第十七章 糖类
第一节 单糖
第二节 二糖
第三节 多糖
本章小结
思考与练习
第十八章 氨基酸、蛋白质、核酸
第一节 氨基酸
第二节 蛋白质
第三节 核酸
第四节 氨基酸、蛋白质和核酸在医学上的意义
本章小结
思考与练习
附录A 常用酸、碱溶液的相对密度和浓度
附录B 常用标准缓冲溶液
附录C H2PO-4和HPO2-4组成的缓冲溶液(25℃)
附录D 常用电极的标准电极电势(298.15K)
中英文对照
参考文献
