卓越·医学职业教育教材 多元文化与护理
作者： 叶萌，（美）尼雅玛茜，王骏 主编
出版时间： 2014年版
丛编项： 卫生技术与护理专业系列创新教材
内容简介
前言随着我国改革开放的逐渐深入，中国与国外交流的领域和范围不断扩大，中国各省市之间的人员往来也相应增多。在国内一些大医院的门诊及住院患者不全是本地人，有的来自国外或中国港、澳、台地区，有的来自国内其他地区。另外，部分护士要到海外进行学术交流或从事临床护理工作。因此，现代护士所接触的对象大多具有不同的文化背景，语言、礼仪、饮食、习俗禁忌、居住环境要求，对疾病和生死的认识等也各不相同。为了更好地为不同国家和地区的人们提供高质量的、人性化的健康服务，我们组织本校教师、教学医院的临床护理专家和美国护理专家共同编写了这本具有一定理论基础和临床实用价值的《多元文化与护理》教材。全书共8章，其中第一章总论，主要介绍文化概述、多元文化、多元文化护理、多元文化教育与跨文化教育。第二章介绍多元文化对临床护理实践的影响和多元文化护理理论在临床的具体实践。第三章介绍中国文化的起源与发展、中国民俗文化、中国文化中的宗教和哲学思想、中国各地区多元文化与护理。第四章介绍东方文化的起源与发展和东方文化护理。第五章介绍西方文化的起源与发展、西方文化的特征、欧洲文化与护理和北美洲文化与护理。第六章介绍中西方文化与护理的比较。第七章介绍世界其他各大洲多元文化与护理。第八章以中英文双版本介绍跨文化教育与多元文化教育，零距离接触北美。本书的编写得到了美国加利福尼亚州立大学洛杉矶分校护理学院和上海思博职业技术学院卫生技术与护理学院，复旦大学附属中山医院、华山医院、华东医院和上海交通大学附属胸科医院，以及复旦大学出版社的大力支持和帮助，在此表示最诚挚的谢意！本书适用于高等院校护理专业学生，并可作为临床护士参考用书。鉴于编者的水平有限，教材中难免有错误和疏漏之处，恳请读者谅解和指正。主编2014年6月18日
目录
目录
第一章 总论
第一节 文化概述
一、文化的概念
二、文化类型与模式
三、文化的特征与功能
四、文化适应
五、文化休克
第二节 多元文化
一、多元文化的背景
二、多元文化的含义
三、多元文化的当代特点
第三节 多元文化护理
一、多元文化护理的起源与背景
二、多元文化护理的概念
三、莱宁格护理理论的主要内容和模式
四、莱宁格跨文化护理理论对护理学基本概念的认识
五、多元文化护理的理论评论
六、开展多元文化护理的重要性和必要性
七、实施多元文化护理教育的措施
八、多元文化护理对现代护理学发展的贡献
九、多元文化护理的展望
第四节 多元文化教育与跨文化教育
一、多元文化教育和跨文化教育的概念
二、多元文化教育与跨文化教育的区别和联系
三、多元文化教育基本理念、基本原则和方针
四、我国开展多元文化教育的必要性
五、跨文化教育对中国教育发展的现实意义
第二章 多元文化护理理论在临床护理实践中的应用
第一节 多元文化对临床护理实践的影响
一、护理领域多元文化的特征
二、多元文化应用于护理临床实践的必要性
三、多元文化护理理论在临床护理实践中的作用
四、多元文化应用于护理临床实践的培训途径
五、护士在多元文化中角色的体现
第二节 多元文化护理理论在临床的具体实践
一、多元文化护理理论在护理管理中的应用
二、多元文化护理理论在内科护理中的应用
三、多元文化护理理论在外科护理中的应用
四、多元文化护理理论在妇产科护理中的应用
五、多元文化护理理论在儿科护理中的应用
六、多元文化护理理论在五官科护理中的应用
七、多元文化护理理论在精神科护理中的应用
八、多元文化护理理论在急危重症护理中的应用
第三章 中国文化与护理
第一节 中国文化的起源和发展
一、中国文化的起源
二、中国文化的特征与核心
第二节 中国民俗文化
一、礼仪习俗
二、饮食文化
三、传统节日
四、服饰文化
五、婚丧民俗
第三节 中国文化中的哲学思想
一、儒家的哲学思想
二、道家的哲学思想
三、佛教的哲学思想
第四节 中国各地区多元文化与护理
一、东北地区多元文化与护理
二、华北地区多元文化与护理
三、西北地区多元文化与护理
四、西南地区多元文化与护理
五、华中地区多元文化与护理
六、华南地区多元文化与护理
七、华东地区多元文化与护理
第四章 东方文化与护理
第一节 东方文化的起源与发展
一、古埃及文化
二、古巴比伦文化
三、古印度文化
第二节 东方文化与护理
一、亚洲概述
二、东亚地区文化与护理
三、东南亚地区文化与护理
四、西亚地区文化与护理
五、印度文化与护理
第五章 西方文化与护理
第一节 西方文化的起源与发展
一、古代希腊、罗马文化
二、中世纪基督教文化
三、文艺复兴时期的文化
四、启蒙运动时代的文化
第二节 西方文化的特征
一、科技革命与社会发展
二、西方文化的特征
三、现代西方文化
第三节 欧洲文化与护理
一、欧洲概况
二、欧洲文化与护理
第四节 北美洲文化与护理
一、北美洲概况
二、北美洲文化与护理
第六章 中西方文化与护理的比较
第一节 中西方文化的比较
一、中西方价值观和生死观的比较
二、中西方健康观和疾病观的比较
三、中西方医疗制度的比较
四、中西方生活行为的比较
五、中西方家庭观念的比较
六、中西方文化的碰撞和融合
第二节 中西方护理特色的比较
一、西方护理的特色
二、中国医学护理的特色
第七章 世界其他各大洲多元文化与护理
第一节 非洲多元文化与护理
一、非洲概况
二、非洲文化与护理
第二节 南美洲多元文化与护理
一、南美洲概况
二、南美洲文化与护理
第三节 大洋洲多元文化与护理
一、大洋洲概况
二、大洋洲多元文化与护理
第八章 北美洲多元文化人群中应用理论和研究促进护理科学、
实践及关怀
第一节 摘要
第二节 文化为基础的理论模式
第三节 文化概念
第四节 开展社区参与式的研究
第五节 文化能力与结论
附1：北美洲多元文化人群中应用理论和研究促进护理科学、实践及关怀（英文版）
附2：多元文化与护理实行案例分析和实践报告表
参考文献
