医用基础化学 第三版
作者： 吕以仙，李荣昌主编 丁良 等编
出版时间： 2008年版
丛编项： 全国医学高等专科学校教材
内容简介
《医用基础化学》第3版是教育部“十一五”国家级规划教材，它是集普通化学与基础有机化学于一体的大专层次的教科书。由吕以仙、李荣昌主编的《医用基础化学》第2版于2006年被评为北京高等教育精品教材，新版教材是第2版教材的延续和优化。 新版教材的修订和编写是依据医学大专学生的培养目标，倾听了部分院校师生的意见与建议；参阅了国内外近年出版的相关学科的教科书及其有关的文献的基础上，优化了原第2版教材的内容。《医用基础化学》主要内容包括：溶液和胶体；化学热力学和化学动力学基础；电解质溶液；酸碱滴定法等。《医用基础化学》可作为高等院校临床医学、口腔、预防医学、护理、营养学等医学专业大专学生的教材，也可作为药学专业大专教材；还可作为远程教育医学专业和药学专业大专学生的教材。
目录
第一章溶液和胶体
第一节分散系统
一、分散系统的定义
二、分散系统的分类
第二节溶液组成的表示方法
一、溶液组成的表示方法
二、浓度相互换算
第三节溶液的渗透压
一、渗透现象和渗透压
二、渗透压定律
三、渗透压在医学上的意义
第四节溶胶
一、溶胶的制备
二、溶胶的基本性质
三、溶胶的结构
四、溶胶的稳定因素和聚沉
第五节高分子溶液
一、高分子化合物的结构特点
二、高分子溶液
三、高分子溶液稳定性的破坏
阅读材料：纳米材料与医药科学
总结
习题
第二章化学热力学和化学动力学基础
第一节热力学第一定律与化学反应热效应
一、热力学的几个基本概念
二、热力学第一定律
三、等容反应热与等压反应热
四、热化学方程式
五、反应热的计算
第二节化学反应的方向和限度
一、自发过程
二、决定化学反应自发进行方向的因素
三、吉布斯自由能与化学反应的方和限度
四、标准状态下吉布斯自由能变的计算
第三节化学反应速率
一、化学反应速率的表示方法
二、反应速率理论简介
三、浓度对反应速率的影响
四、温度对反应速率的影响
五、催化剂对反应速率的影响
第四节化学平衡
一、不可逆反应与可逆反应，化学平
二、标准平衡常数和实验平衡常数
三、影响化学平衡的因素
阅读材料：温室效应与全球变暖
总结
习题
第三章电解质溶液第一节酸碱平衡
一、阿仑尼乌斯的酸碱理论
二、酸碱质子理论
第二节酸碱的解离平衡及其溶液的pH值
一、水的自解离平衡和水溶液的pH
二、弱酸弱碱的解离平衡
三、弱酸、弱碱溶液pH值的计算
四、影响弱酸、弱碱解离平衡的因
第三节缓冲溶液
一、缓冲溶液的组成及缓冲原理
二、缓冲溶液的pH值
三、缓冲容量与缓冲范围
四、缓冲溶液的配制
五、血液中的缓冲系及缓冲作用
第四节难溶电解质的沉淀溶解平衡
一、溶度积
二、溶度积与溶解度的相互换算
三、沉淀的形成和溶解
阅读材料：pH值和人体健康
总结
习题
第四章酸碱滴定法
第一节滴定分析法概述
一、滴定分析的基本概念和常用术
二、滴定分析对滴定反应的基本要
三、标准溶液的配制与标定
四、滴定分析计算
第二节酸碱指示剂
一、酸碱指示剂的变色原理
二、酸碱指示剂的变色范围
第三节滴定曲线和指示剂的选择
一、强碱滴定强酸
二、一元弱酸的滴定
第四节酸碱滴定法的应用
一、酸碱标准溶液的配制与标定
二、酸碱滴定法应用举例
第五节分析结果的误差和有效数字
一、误差产生的原因和分类
二、误差的表示方法
三、提高分析结果准确度的方法
四、有效数字及其运算规则
阅读材料：食物的酸碱性
总结
习题
第五章原子结构和分子结构
第一节原子的组成、同位素
一、原子的组成
二、同位素
第二节氢原子光谱和波尔的氢原子结构模型
一、氢原子光谱
二、玻尔的氢原子模型
第三节原子核外电子运动状态的现代描述
一、微观粒子的基本特征
二、核外电子运动状态的现代描述
第四节多电子原子的原子结构与元素周期律
一、原子轨道的能级
二、核外电子排布规律
三、原子的电子组态与元素周期律
第五节化学键
一、离子键
二、共价键
三、杂化轨道理论
第六节分子间作用力
一、键的极性与分子的极性
二、范德华（vanderwaals）力
三、氢键
阅读材料：元素的起源
总结
习题
第六章氧化还原与电极电势
第一节氧化还原反应
一、氧化数
二、氧化还原反应
三、氧化还原电对
四、氧化还原反应方程式的配平
第二节原电池
一、原电池的概念
二、原电池的组成式
三、原电池的电动势第三节电极电势
一、电极电势的产生
二、电极电势的测定
三、电池电动势和电极电势的能斯特方程
第四节电极电势的应用
一、比较氧化剂、还原剂的强弱
二、判断氧化还原反应的方向
三、计算氧化还原反应的标准平衡常数
第五节高锰酸钾法
一、氧化还原滴定法概述
二、高锰酸钾标准溶液的配制
三、高锰酸钾溶液的标定
四、高锰酸钾法应用举例阅读材料：化学电源
总结
习题
第七章配位化合物
第一节配合物的基本概念
一、什么是配合物
二、配合物的组成
三、配合物的命名第二节配合物的价键理论及几何异构
一、价键理论的基本要点
二、配合物的几何异构第三节配位平衡
一、配位平衡常数
二、配位平衡的移动第四节螯合物及EDTA配位滴定法
一、螯合物
二、EDLA配位滴定法阅读材料：EDLA的用途
总结
习题
第八章紫外一可见分光光度分析法
第一节物质对光的选择性吸收
一、光的基本性质
二、物质的颜色与吸收光谱
三、光吸收定律
四、偏离光吸收定律的主要原因
第二节紫外可见分光光光度法
一、紫外一可见分光光光度计
二、吸光度测量条件的选择
三、定量分析方法
阅读材料：原子吸收分光光度法简介
总结
习题
第九章烃
第一节烷烃
一、烷烃的结构
二、烷烃的命名和异构现象
三、烷烃的物理性质
四、烷烃的化学性质
第二节环烷烃
一、命名
二、化学性质
第三节烯烃
一、烯烃的结构
二、烯烃的命名
三、烯烃的物理性质
四、烯烃的化学性质
五、二烯烃和多烯烃
第四节炔烃
一、炔烃的结构
二、炔烃的命名
三、炔烃的物理性质
四、炔烃的化学性质
第五节芳香烃
一、苯的结构
二、芳香烃的分类和命名
三、苯及其同系物的物理性质
四、苯及其同系物的化学性质阅读材料：稠环芳香烃与致癌物
第六节烷烃和芳香烃的来源
总结
习题
第十章醇、硫醇、酚和醚
第一节醇和硫醇
一、醇的结构
二、醇的分类和命名
三、醇的物理性质
四、醇的化学性质
阅读材料：甲醇和乙醇的功能及毒
五、硫醇的结构和功能
第二节酚
一、酚的结构和命名
二、酚的酸性与成盐
三、酚的氧化反应和显色反应
第三节醚
一、醚的结构和命名
二、醚的物理性质
三、醚的化学性质
四、环氧化合物
总结
习题
第十一章醛和酮
第一节醛和酮的分类与命名
一、醛和酮的分类
二、醛、酮的命名
第二节醛酮羰基的结构和性质
一、醛酮羰基的结构
二、醛、酮的物理性质
三、醛、酮的化学性质
阅读材料：甲醛的功能与毒性
总结
习题
第十二章羧酸和羧酸衍生物
第一节羧酸
一、羧酸的结构
二、羧酸的命名
三、羧酸的物理性质
四、羧酸的化学性质
阅读材料：前列腺素
第二节羧酸衍生物
一、羧酸衍生物的命名
二、羧酸衍生物的水解反应
三、磷酸酐
第三节互变异构现象
一、乙酰乙酸乙酯的特殊化学性
二、互变异构现象
总结
习题
第十三章胺和生物碱
第一节胺
一、胺的结构和分类
二、胺的命名
三、胺的物理性质
四、胺的化学性质
阅读材料：毒品一冰毒与摇头丸
五、季铵盐与季铵碱
第二节生物碱
一、生物碱的概念
二、介绍两种生物碱总结习题
第十四章杂环化合物
第一节芳香杂环化合物的分类和命名
一、分类
二、命名
第二节吡啶的结构与性能
一、吡啶的结构
二、吡啶的性质
第三节吡咯的结构与性能
一、吡咯的结构
二、吡咯的性质
第四节嘧啶衍生物和嘌呤衍生物
一、嘧啶衍生物
二、嘌呤衍生物
阅读材料：尿酸与痛风
总结
习题
第十五章旋光性化合物
第一节对映异构体与手性分子
一、手性
二、乳酸分子的对映体
三、非手性分子与对称面
四、判断对映异构体的方法
阅读材料：无手性碳原子的对映体
第二节旋光性
一、偏振光和旋光性
二、旋光度与比旋光度
三、对映异构体的性质
第三节外消旋体和内消旋化合物
一、外消旋体
二、内消旋化合物
第四节费歇尔投影式
阅读材料：手性药
总结
习题
第十六章生物分子
第一节糖类化合物
一、糖的定义和分类
二、单糖的结构与性质
三、双糖
四、多糖
阅读材料：氨基糖与血型
第二节类脂
一、油脂（油和脂肪）
二、磷脂
三、甾族化合物
第三节氨基酸
一、氨基酸的命名和分类
二、氨基酸的构型
三、必需氨基酸
四、氨基酸的性质
五、氨基酸与多肽和蛋白质的关系
总结
习题各章习题的参考答案附录
附录一我国的法定计量单位
附录二一些物理和化学的基本常数
附录三平衡常数表
附录四一些物质的基本热力学数据
附录五一些还原半反应的标准电极电位（298．15K）
附录六一些化合物的pka
元素周期表
