消化和内分泌系统
作者： 阎文柱，焦金菊 主编
出版时间：2015年版
内容简介
消化系统由消化道和消化腺两部分组成，其基本生理功能是摄取、转运、消化食物和吸收营养、排泄废物，这些生理功能的完成有赖于整个胃肠道协调的生理活动。食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖等物质均不能被机体直接吸收利用，需要在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。内分泌系统是机体的重要调节系统，它与神经系统相辅相成，共同调节机体的生长发育和各种代谢，维持内环境的稳定，并影响行为和控制生殖等。内分泌系统由内分泌腺和分布于其他器官的内分泌细胞组成。大多数内分泌细胞分泌的激素通过血液循环作用于远处的特定细胞，少部分内分泌细胞的分泌物可直接作用于邻近的细胞。每种激素作用于靶器官或靶细胞。靶细胞具有与相应激素相结合的受体，受体与相应激素结合后产生效应。
目录
第一篇消 化 系 统
第一章消化系统的形态与结构（1）
第一节消化管的大体形态结构（2）
第二节消化管的微细结构（21）
第三节消化腺的大体形态结构（27）
第四节消化腺的微细结构（34）
第二章消化系统的发生（41）
第一节食管的发生（41）
第二节胃的发生（41）
第三节肠的发生（41）
第四节肝的发生（42）
第五节胰腺的发生（42）
第六节先天性畸形（42）
第三章消化系统的功能（44）
第一节概述（44）
第二节口腔内的消化（46）
第三节胃内的消化（47）
第四节小肠内的消化（50）
第五节大肠的功能（52）
第六节吸收（53）
第四章肝的生物化学（55）
第一节肝在物质代谢中的作用（55）
第二节肝的生物转化作用（57）
第三节胆汁和胆汁酸的代谢（64）
第四节胆色素代谢与黄疸（68）
第五章消化系统疾病的病理变化（74）
第一节食管疾病（74）
第二节胃炎（76）
第三节消化性溃疡（77）
第四节病毒性肝炎（79）
第五节肝硬化（84）
第六节酒精性肝病（88）
第七节肝的代谢性疾病与循环障碍（89）
第八节胆囊炎与胆石症（90）
第九节胰腺炎（91）
第十节阑尾炎（92）
第十一节非特异性肠炎（93）
第十二节消化系统常见肿瘤（95）
第六章肝功能不全（107）
第一节概述（107）
第二节肝功能不全的病因和主要功能及代谢变化（107）
第三节肝性脑病（110）
第四节肝肾综合征（115）
第七章作用于消化系统的药物（117）
第一节治疗消化性溃疡的药物（117）
第二节消化功能调节药（122）
第二篇内分泌系统
第八章内分泌器官的形态结构与发生（128）
第一节下丘脑与垂体（128）
第二节甲状腺（133）
第三节甲状旁腺（136）
第四节肾上腺（136）
第五节胰腺（139）
第六节弥散神经内分泌系统（139）
第九章内分泌系统的功能（140）
第一节内分泌与激素（140）
第二节下丘脑与垂体的内分泌功能（148）
第三节甲状腺的内分泌功能（153）
第四节甲状旁腺、甲状腺C细胞的内分泌和钙三醇（158）
第五节肾上腺的内分泌功能（160）
第六节胰腺的内分泌功能（167）
第七节其他腺体及组织分泌的激素（171）
第十章内分泌系统疾病的病理（174）
第一节垂体疾病（174）
第二节甲状腺疾病（178）
第三节肾上腺疾病（185）
第四节胰岛疾病（188）
第十一章内分泌系统的药物（191）
第一节抗甲状腺药物（191）
第二节肾上腺皮质激素类药物（195）
第三节降糖药物（203）
参考文献（210）
