婴幼儿营养与科学喂养
作者：谢宏，储小军 主编
出版时间：2016年版
内容简介
《婴幼儿营养与科学喂养》比较详尽地介绍了婴幼儿成长不同时期（胎儿、新生儿、婴儿、幼儿）的生理特点和营养需求，以及在不同时期科学合理的营养膳食原则，包括孕期营养、婴幼儿营养与膳食方案以及在特殊情况下（如早产儿等）的营养膳食方案。并针对婴幼儿喂养过程中可能出现的一些细节问题，提出合理的建议和意见。
目录
第一章 胎儿营养与孕妇膳食
一、孕期妇女的生理特点
二、胎儿体格的发育过程
三、孕期妇女的营养需求
四、孕期妇女膳食原则
五、孕期妇女膳食注意事项
第二章 婴儿的营养与科学喂养
一、婴儿的生理特点
二、婴儿的营养需求
三、婴儿的膳食原则
四、婴儿的膳食方案
五、婴儿科学喂养注意事项
第三章 幼儿的营养与科学喂养
一、1-3岁幼儿的营养与科学喂养
二、4-6岁学龄前儿童的营养与科学喂养
三、儿童的营养与膳食
第四章 疾病或特殊状况下婴幼儿的营养与科学喂养
一、早产儿
二、常见遗传疾病一一苯丙酮尿症
三、贫血
四、腹泻
五、营养失调
六、肥胖
七、铅中毒
附录1 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs2013版）
附录2 主要食物营养成分表（每100克食物所含营养成分）
