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食品安全丛书 常见食源性传染病和食物中毒的防控 福建省卫生厅卫生监督所 编 2008年版

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资源简介
食品安全丛书 常见食源性传染病和食物中毒的防控
作者：福建省卫生厅卫生监督所 编
出版时间：2008年版
内容简介:
本书内容包括：警惕具有传染性的食源性疾病、细菌性食物中毒、食品霉变与真菌性食物中毒、化学性食物中毒、食品中天然毒素。
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