这样吃不便秘
作者：邱志杰 著
出版时间：2009年版
内容简介
《这样吃不便秘》作者通过介绍便秘的病因、便秘的危害性及易患人群、便秘的诊断及预防等知识，深入浅出地推荐了饮食等同于治疗便秘的自然疗法，使读者了解食物的功效，因人、因时、因地制宜、科学、合理地选择和摄取食物，顺利地进行疗疾治病和健身养生。其内容通俗易懂，方法简便易行、治疗效果良好，是便秘患者家庭自我调养的常备用书。便秘，在现代生活“三高”饮食的冲击下，以高频发率严重的影响着人们的正常生活。但是很多人并不是很重视，在如何进行自我调护、科学选食等方面还存在一定的误区。因此，向全社会介绍并普及食物的营养、特点、科学配餐等成为了至关重要的任务。翻看《这样吃不便秘》，定能帮助便秘症患者早日摆脱便秘的困扰，达到身心健康的目的。
目录
便秘，人体不能忽视的现象
认识和了解便秘
从便便说便秘
便秘是一种复合病
大便的形态
大便的粗细长短
大便的颜色
可疑的大便
观察大便的四个要点
重视便秘
长期便秘会在体内蓄毒
便秘的种类
怎样判定便秘
便秘本身的相关症状
为什么会出现便秘
中医如何认识便秘
便秘的自行解决方法
有必要了解的名词
便秘，“堵”上健康的路
便秘的危险信号——急性阑尾疾患
便秘的危险信号——食管疾病
便秘的危险信号——乳腺癌
便秘的危险信号——大肠癌
便秘的危险信号——性生活障碍
便秘的危险信号——小心子宫癌
便秘的危险信号——早衰的鼓吹手
便秘的危险信号——自律神经功能紊乱
便秘的危险信号——肛肠病的罪魁祸首
便秘的危险信号——美丽的刀斧手
便秘的危险信号——脑出血的肇事者
便秘的危险信号——心脏疾病的帮凶
便秘的危险信号——老年性痴呆症的搭档
便秘的危险信号——帕金森病的忠实伴侣
便秘和食物的密切关系
第一步：膳食纤维是排便保健之源
膳食纤维是清洁的卫士
每日进食259食物纤维
含纤维素多的食物
第二步：维生素的妙处
维生素同样不可缺少
维生素食补比药补好
第三步：水是最好的“顺产”药
水的主要功能
水是解除便秘的载体
灵活补充水分
第四步：好细菌决定好便便
好菌与坏菌的平衡取决于饮食与生活习惯
常见的肠道细菌
食物的优胜劣汰
第一大类：阴性实物、阳性食物与便秘的关系
第二大类：高压力食物和低压力食物与便秘的关系．
高压力食物对肠道有危害
低压力食物的妙处
第三类：酸性食物和碱性食物与便秘的关系
碱性食物可以治疗便秘
平衡吸收酸碱性食物
压力过大造成人体内酸碱失衡
第四类：悦性食物、变性食物和惰性食物与便秘的关系
悦性食物
惰性食物
变性食物
人体结构与食物调配
从食物到排泄的生理过程
食物的消化与吸收
食物的吸收与排泄
大肠的结构
便意与排便的关系
好姿势也决定您“出口”顺畅
食物调配的规律
八大原则
食物的黄金组合
坚果
从营养认识坚果
补硒是关键坚果不可缺
蔬菜
从营养认识蔬菜
从分类认识蔬菜
适宜便秘者吃的蔬菜
水果
水果的营养成分
水果是排便的流水
海藻类
海洋蔬菜的营养
}海藻与排便
谷类
谷类食物的营养和使用宜忌
一主食讲究“三化”
多样化饮食是便秘门的金钥匙
什么都吃一点——每天30个品种最理想
合理饮食，均衡需求
只吃主食的人们要注意
不能只爱健康食品-
酷爱吃肉的人请注意
垃圾食品的摄取
素食主义者的沉思
营养均衡
奶制品的摄取
动物性食品的重要性
节食减肥的意义
不便秘的实践
不便秘的自我检查与评估
根据大便的性质自测
根据年龄自测
根据伴随的状况自测
培养良好的大便习惯
便秘的检查方法及评价
便秘的一般治疗和药物治疗
巧妙摄食原则
一、食用的时间和先后次序
二、特殊禁忌
附录
解除便秘的运动法
解除便秘的呼吸法
解除便秘的按摩法
解除便秘的通便食物
解除便秘的情绪解压法
