科学可以这样看丛书 阿尔茨海默症有救了
作者：（美）玛丽 T.纽波特（MaryT.Newport） 著
出版时间：2019年版
丛编项： 科学可以这样看
内容简介
《阿尔茨海默症有救了》全书由三部分构成。第一部分：跌入深渊再爬出来。作者介绍了自己的丈夫如何患上了阿尔茨海默症，病情又如何变得愈发严重的生活历程。接着介绍了自己如何发现阿尔茨海默症的致病原因，又如何尝试让丈夫服用椰子油让丈夫的病情逐步好转走向健康。第二部分：酮体、中链脂肪酸及酮脂。作者从学科领域以及生物化学的角度为读者阐释了为什么酮体能为大脑提供能量，为什么酮脂能对罹患阿尔茨海默症的病人带来疗效。第三部分：向含有中链脂肪酸的健康饮食转变。作者介绍了自己总结的健康饮食干预疗法，并就椰子油和中链甘油三酯油的诸多问题为读者解惑。在书稿的结尾，作者还将自己生活中总结的对阿尔茨海默症治疗有帮助的饮食菜谱作了展示，以帮助那些有需求的朋友走出病痛的折磨。 《阿尔茨海默症有救了》让读者认识，罹患类似阿尔茨海默症、帕金森病、亨丁顿舞蹈病这样的神经系统退行性疾病并不可怕。通过科学的饮食计划和有针对性的能量补充，将大大提高疾病的治愈可能并做好防范措施。
目录
致谢
序言
引言
第一部分 跌入深渊再爬出来
1 患病前的史蒂夫
2 史蒂夫的健康每况愈下
3 寻求临床试验
4 一次偶然的发现
5 爬出深渊
6 把信息传播出去
7 史蒂夫：服用椰子油的第1年
8 华盛顿特区与费契博士
9 《圣彼得堡时报》再次报道了史蒂夫的故事
10 史蒂夫：服用椰子油的第2年
11 两次海外之旅：希腊和苏格兰
12 史蒂夫：服用椰子油的第3—4年
13 看护者的报告
第二部分 酮体、中链脂肪酸及酮脂
14 3型糖尿病与阿尔茨海默症
15 什么导致了阿尔茨海默症
16 酮体基础知识
17 酮体及生酮饮食的发现
18 中链甘油三酯与酮体
19 酮脂的治疗作用
第三部分 向含有中链脂肪酸的健康饮食转变
20 饮食指南：起步
21 饱和脂肪与胆固醇问题
22 为何饮食会带来不同结果？
23 椰子油专题问答
24 中链甘油三酯油专题问答
25 你会有任何损失吗？
菜谱
