系统营养与人体健康 免疫系统健康与营养
作者：蒋峰，李卫江 主编
出版时间：2008年版
内容简介
《免疫系统健康与营养》是由北京市科学技术研究院营养源研究所和中国保健营养理事会共同组织相关权威营养专家编写的《系统营养与人体健康》系列科普丛书之一。本书针对目前在群众中多发的免疫疾病的健康营养问题进行了分析讲解。
本书采用叙述和一问一答两种方式编写，便于对观念性问题的阐述，也便于常识性问题的查找，其中部分问答还配有图示，便于理解。
本书通俗易懂，是大众健康营养学习和日常免疫保健必要读物。
目录
第一章 免疫与人体健康
第二章 人体不同阶段的免疫力
第三章 免疫与人体疾病
一、流行性感冒
二、肿瘤与癌症
三、过敏
四、风湿病
第四章 增强免疫力的方法
一、免疫力与营养健康
二、提高免疫力要加强和坚持营养补充
三、免疫调节功能的强化
四、免疫功能的保护
