肥胖症：从基础到临床
作 者： （英）威廉姆斯 （Gareth Williams）（西）富鲁贝 著，文秀英，卢学勉，卢坤 译
出版时间： 2012
内容简介
肥胖症对全球健康是一种巨大的、不断增长的威胁，在个体和群体水平上都难以管理。肥胖症也是一个相当热门的科学领域，涉及遗传学、生理学、心理学和流行病学。这本全新的肥胖症专著由世界顶尖级的科研和临床专家撰写，为肥胖症这一主题提供了一个平衡和连贯的叙述。肥胖症的科学背景已被清楚地诠释，包括脂肪组织的生物学、能量平衡的控制、肥胖症的病因和代谢机制，以及肥胖症引起的心血管和其他并发症。对肥胖症的临床处置进行了深入阐述，如测量方法和临床评估、生活方式的改进、药物和手术治疗，以及如何管理肥胖症的并发症。覆盖范围包括儿童期肥胖症、进食障碍、药物引起的肥胖症和其他特殊情况，以及防止肥胖症和肥胖症相关疾病的公共健康策略。
目录
第一章 肥胖症的历史
人类历史早期
肥胖症生物学研究历史
肥胖症的分类和测定
代谢与能量平衡
肥胖症对健康的危害
肥胖症的病因
肥胖症的治疗
学术团体的发展
参考文献
第二章 肥胖症的流行病学及社会影响
肥胖症的定义
当前及近期的肥胖症患病率
儿童期肥胖症
成人肥胖症的预期增长
肥胖症的并发症
肥胖症的社会成本
结论
参考文献
第三章 肥胖症研究与实践的主要方法学
人体测量学指标
身体组分的测量
脂肪分布的测量
能量平衡的测量
评估胰岛素敏感性
参考文献
第四章 脂肪组织：演变、结构和功能
引言
白脂肪组织的演变
白色脂肪组织的结构
脂肪储存与转运
脂肪因子
脂肪组织表达的受体
棕色脂肪组织
脂肪组织动态演变
参考文献
第五章 能量平衡的调节：概述
体内脂肪的组成和调节
能量摄人和消耗的调节
其他物种的经验：有用或误导？
肥胖症的病因
参考文献
第六章 进食调控
气味和口感信号
胃肠信号
代谢信号
肥胖信号
进食调节的神经解剖学特点
进食调控的神经药理学
调节因子
参考文献
第七章 人类的能量平衡
能量平衡
能量摄人
能量消耗
肥胖症中的交感神经活性改变
营养物质氧化和肥胖易感性
参考文献
第八章 人类肥胖症的病因学
生活方式相关性肥胖症
肥胖症的流行随时间的变化
药物导致的肥胖症
肥胖症的内分泌原因
特殊的遗传性疾病
参考文献
第九章 肥胖症对健康的危害：概述
肥胖症作为疾病发病率和死亡率预测因子的测量方法
肥胖症与过早死亡
心血管疾病
2型糖尿病
恶性肿瘤
胆囊疾病
骨关节炎
慢性肾衰竭
肥胖症相关疾病预测中的种族差异
结论
参考文献
第十章 肥胖症的代谢并发症
第十一章 肥胖症中的肝病
第十二章 心血管疾病与肥胖症
第十三章 肥胖症与其他疾病
第十四章 肥胖症的社会和心理因素
第十五章 肥胖症的诊断与评估
第十六章 肥胖症管理：一般措施和生活方式干预
第十七章 肥胖症的药物治疗方案
第十八章 肥胖症的外科治疗第十九章 肥胖症治疗中的其他思路
第二十章 肥胖症患者的进食障碍
第二十一章 儿童期肥胖症
第二十二章 肥胖症的预防
第二十三章 展望未来
