药物分离与纯化技术 第二版
出版时间：2011年版
内容简介
药物分离与纯化技术是药品生产中的关键技术之一。本书按分离与纯化技术的类别，全面、系统地介绍了药品生产中常用分离与纯化技术的基本概念、分离原理、影响因素、典型设备及应用，并增加了各类分离与纯化技术的操作实训内容。本书是针对高职高专制药技术类专业培养目标编写的主要教材之一。《药物分离与纯化技术（第2版）》共十章，第一章绪论中阐述了药物分离与纯化技术在制药过程中的作用与发展，分析了混合物的来源、药物分离与纯化技术的特点；第二章至第八章分别介绍了药物分离纯化前的预处理技术、萃取技术（液一液萃取、浸取、双水相萃取、超临界流体萃取）、离子交换技术、膜分离技术、色谱分离技术、结晶技术和干燥技术（热干燥、冷冻干燥），并拟定了各类分离与纯化技术的实训目标要求、实训方案设计与能力培养要点；第九章介绍了药物分离与纯化过程的不完全性，对各类分离与纯化技术的特性进行了分析比较，探讨了选择设计药物分离与纯化工艺的影响因素、一般规则及步骤，系统介绍和评述了典型的药物分离与纯化工艺过程；第十章内容为典型药物分离与纯化过程操作实训项目，旨在训练学生执行操作规程、实际动手操作的能力。本书适用于化学制药技术、生化制药技术、生物制药技术等制药技术类专业的高职高专院校作为必修专业课教材，也可作为化工、制药、生物等相关行业的职业培训之教材，也可供生物工程、精细化工等相关专业学生和从事生产、开发等有关技术人员参考。
目录
第一章 绪论
第一节 分离与纯化技术在制药过程中的作用
第二节 分离与纯化技术基本原理
一、混合物的来源及一般特?
二、分离与纯化技术基本原理
第三节 药物分离与纯化的一般工艺过程
一、药物分离与纯化过程的特点
二、药物分离与纯化的一般工艺过程
第四节 药物分离与纯化技术的发展
一、传统分离技术的提高和完善
二、新型分离与纯化技术的研究和开发
第二章 药物分离纯化前的预处理技术
第一节 概述
第二节 预处理技术
一、沉淀法去除杂质
二、凝聚和絮凝
三、流体特性的改变
四、固液分离
五、生物制药中的细胞破碎
第三节 预处理操作实训
一、预处理技术应用实例
二、预处理操作实训目标要求
三、预处理操作实训方案设计与能力培养
复习思考题
第三章 萃取技术
第一节 概述
第二节 液-液萃取技术
一、液-液萃取体系
二、液-液萃取过程的理论基础
三、萃取过程在三角形相图上的?示
四、液-液萃取工艺过程和基本计算
五、液-液萃取过程问题分析及处理
六、液-液萃取操作实训
七、液-液萃取设备
第三节 浸取技术
一、浸取基本知识和基本理论
二、影响浸取过程的因素
三、浸取方法
四、浸取工艺
五、浸取设备
第四节 其他萃取技术
一、双水相萃取
二、超临界流体萃取
复习思考题
第四章 离子交换技术
第一节 概述
第二节 离子交换过程理论基础
一、离子交换基本原理
二、离子交换速率
三、离子交换运动学
第三节 离子交换树脂
一、离子交换树脂的定义与分类
二、离子交换树脂的命名
三、离子交换树脂的理化性质
四、离子交换树脂的功能特性
五、离子交换树脂的选择性
第四节 离子交换工艺过程与设备
一、离子交换工艺过?
二、离子交换操作方式
三、离子交换装备
四、固定床离子交换装备的操作
第五节 离子交换操作实训
一、离子交换技术应用实例——应用离子交换技术从猪肠黏膜中提取肝素
二、离子交换操作实训目标要求
三、离子交换操作实训方案设计与能力培养
第六节 离子交换技术的应用与发展
一、离子交换技术的应用
二、离子交换技术的发展
复习思考题
第五章 膜分离技术
第一节 概述
第二节 膜分离机理
一、微滤与超滤
二、反渗透
第三节 膜及膜组件
一、膜的定义和分类
二、膜的性能
三、膜组件
第四节 膜分离操作方式与工艺
一、膜分离过程及应用
二、浓差极化
三、膜的污染、清洗、消毒与保存
四、超滤操作方式与工艺
五、影响膜分离的因素
第五节 ?他膜分离技术
一、纳滤技术
二、膜蒸馏技术
第六节 膜分离操作实训
一、膜分离操作实训目标要求
二、膜分离操作实训方案设计与能力培养
复习思考题
第六章 色谱分离技术
第一节 概述
第二节 色谱分离理论基础
一、色谱分离的依据
二、色谱分离过程
三、阻滞因数或比移值Rf
四、塔板理论
五、色谱图及基本概念
第三节 各种色谱分离的基本原理
一、吸附色谱
二、分配色谱
三、离子交换色谱
四、凝胶色谱
五、亲和色谱
第四节 色谱分离操作过程
一、纸色谱分离
二、柱色谱分离
三、薄层色谱分离
第五节 色谱分离操作实训
一、色谱分离操作实训目标要求
二、色谱分离操作实训方案设计与能力培养
第六节 典型制备色谱简介
一?模拟移动床色谱
二、高压液相色谱
复习思考题
第七章 结晶技术
第一节 概述
第二节 结晶基本理论
一、结晶过程的相平衡
二、结晶动力学
第三节 结晶工艺过程
一、过饱和溶液的形成
二、结晶条件的选择与控制
三、晶体的分离与洗涤
四、影响结晶产品质量的因素
第四节 结晶操作及设备
一、结晶操作方式
二、典型结晶设备
三、结晶操作的基本计算
第五节 结晶操作实训
一、结晶技术应用实例
二、结晶操作实训目标要求
三、结晶操作实训方案设计与能力培养
复习思考题
第八章 干燥技术
第一节 概述
第二节 干燥基本知识
一、湿物料的湿分含量
二、物料与湿分结合的性质
第三节 热干燥技术
一、热干燥工艺过程
二、热干燥过程分析
三、热干燥设备
第四节 冷冻干燥技术
一、冷冻干燥基本原理
二、冷冻干燥工艺过程
三、冷冻干燥过程分析
四、冷冻干燥设备
五、冻干机的操作程序
第五节 干燥操作实训
一、干燥操作实训目标要求
二、干燥操作实训方案设计与能力培养
复习思考题
第九章 药物分离与纯化技术过程的分析及设计
第一节 药物分离与纯化技术过程的分析与比较
一、分离纯化过程的不完全性
二、分离与纯化过程的分析比较
第二节 药物分离与纯化过程的设计
一、影响药物分离与纯化过程选择的因素
二、药物分离与纯化过程选择的一般规则及步骤
三、新过程的产生
四、分离过程的组合
第三节 药物分离与纯化技术应用举例——青霉素的分离纯化工艺
一、青霉素的理化性质
二、青霉素的分离纯化工艺
第十章 典型药物分离与?化过程操作实训项目
项目一 离子交换过程操作实训
项目二 结晶过程操作实训
项目三 真空干燥过程操作实训
参考文献
