制药工程原理与设备 第二版
出版时间：2011年版
内容简介
全国高等学校药学类专业本科卫生部规划教材是我国最权威的药学类专业教材，于1979年出版第一版，1987年、1993年、1998年、2003年、2007年进行了5次修订，并于2007年出版了第六轮规划教材。第六轮规划教材主干教材29种，全部为卫生部“十一五”规划教材，其中22种为教育部规划的普通高等教育“十一五”国家级规划教材；配套教材25种，全部为卫生部“十一五”规划教材，其中3种为教育部规划的普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本次修订编写出版的第七轮规划教材中主干教材共30种，其中修订第六轮规划教材28种。《生物制药工艺学》未修订，沿用第六轮规划教材；新编教材2种，《.临床医学概论》、《波谱解析》；配套教材21种，其中修订第六轮配套教材18种，新编3种。全国高等学校药学专业第七轮规划教材及其配套教材均为卫生部“十二五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材，具体品种详见出版说明所附书目。
目录
绪论
一、制药工业与单元操作
二、课程性质和任务
三、单位换算
习题
第一章 流体流动
第一节 流体静力学
一、流体的密度
二、流体的压强
三、流体静力学基本方程式
四、流体静力学基本方程式的应用
第二节 流体在管内的流动
一、流量与流速
二、稳态流动与非稳态流动
三、连续性方程式
四、伯努利方程式
第三节 流体在管内的流动现象
一、流体的黏度
二、流动类型与雷诺准数
三、流体在圆管内的速度分布
四、层流内层
第四节 流体在管内的流动阻力
一、直管阻力
二、局部阻力
三、管路系统的总能量损失
四、降低管路系统流动阻力的途径
第五节 流速与流量的测量
一、测速管
二、孔板流量计
三、文丘里流量计
四、转子流量计
第六节 管子、管件、阀门及管道
一、公称压力和公称直径
二、管子
三、阀门
四、管件
五、管道连接与布置
习题
思考题
第二章 输送设备
第一节 液体输送设备
一、离心泵
二、其他类型泵
第二节 气体输送设备
一、离心式通风机
二、鼓风机
三、压缩机
四、真空泵
第三节 固体输送设备
一、带式输送机
二、链式输送机
三、斗式提升机
四、螺旋式输送机
五、气力输送装置
习题
思考题
第三章 液体搅拌
第一节 概述
第二节 搅拌器及其选型
一、常见搅拌器
二、搅拌过程的强化
三、搅拌器选型
第三节 搅拌功率
一、均相液体的搅拌功率
二、非均相液体的搅拌功率
习题
思考题
第四章 萃取
第一节 液液萃取
一、分配系数
二、萃取剂的选择
三、液液萃取流程
四、液液萃取设备
……
第五章 沉降与过滤
第六章 吸附与离子交换
第七章 传热
第八章 蒸发
第九章 结晶
第十章 蒸馏与吸收
第十一章 干燥
第十二章 药物粉体生产设备
第十三章 典型剂型生产设备
第十四章 制药工程设计
附录
主要参考文献
