天然药物化学（第二版）
第一章 总论
第一节 绪论
第二节 生物合成
一、一次代谢及二次代谢
二、生物合成假说的提出
三、主要的生物合成途径
第三节 提取分离方法
一、中草药有效成分的提取
二、中草药有效成分的分离与精制
第四节 结构研究法
一、化合物的纯度测定
二、结构研究的主要程序
三、结构研究中采用的主要方法
第二章 糖和甙
第一节 单糖的立体结构
一、单糖的绝对构型
二、单糖的端基差向异构体
三、单糖的氧环
四、单糖的构象
第二节 糖和甙的分类
一、单糖
二、低聚糖
三、多聚糖
四、甙类
第三节 糖的化学性质
一、氧化反应
二、糠醛形成反应
三、羟基反应
五、硼酸络合反应
第四节 甙键的裂解
一、酸催化水解反应
二、酸催化甲醇解
三、乙酰解反应（AcctoIgsis）
四、碱催化水解和β-消?反应
五、酶催化水解反应
六、过碘酸裂解反应
七、糖醛酸甙的选择性水解反应
