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特殊膳食用食品发展与质量安全河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心编著；温凯，程伟，张兰天主编；赵华，李挥，王红，于芳主审等著 2018年版

大小：32.25 MB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品书籍
更新日期：2024-03-19

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资源简介

特殊膳食用食品发展与质量安全
作者：河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心编著；温凯，程伟，张兰天主编；赵华，李挥，王红，于芳主审等著
出版时间： 2018年版
内容简介
本报告从特殊膳食用食品的概念与分类，发展和应用，国内外产业现状和发展趋势，以及特殊膳食用食品质量安全研究等方面进行详细阐述，剖析当前行业现状，对市场和质量安全监管提出建议。

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