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特殊膳食用食品发展与质量安全 河北省食品检验研究院,食品行业生产力促进中心编著;温凯,程伟,张兰天主编;赵华,李挥,王红,于芳主审等著 2018年版
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32.25 MB
语言:
中文版
格式:
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资源简介
特殊膳食用食品发展与质量安全
作者:河北省食品检验研究院,食品行业生产力促进中心编著;温凯,程伟,张兰天主编;赵华,李挥,王红,于芳主审等著
出版时间: 2018年版
内容简介
本报告从特殊膳食用食品的概念与分类,发展和应用,国内外产业现状和发展趋势,以及特殊膳食用食品质量安全研究等方面进行详细阐述,剖析当前行业现状,对市场和质量安全监管提出建议。
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