中美食品贸易案例解析
作者：韩大平主编
出版时间： 2018年版
内容简介
《中美食品贸易案例解析》共分为六章。第一章中美贸易概述，从人口、资源和环境的视角概述中美食品贸易对两国经济增长和社会发展的影响及意义；第二章美国食品贸易法规政策，主要介绍了美国食品HCCAP管理体系、美国食品中微生物限量标准、致敏原标识标准、农药兽药残留限量标准、营养标签法规、有机食品标准、转基因食品标准、食品添加剂限量标准；第三章反倾销与食品贸易，对中美反倾销法进行阐述，并分析了中国食品遭遇反倾销的原因及以后的应对措施；第四章美国食品贸易法规对我国食品贸易的影响，分析了我国食品安全监管存在的不足及其原因，提出完善监管的对策建议；第五章中国应对美国食品贸易法规的措施，从政府、地方部门、食品企业等方面提出应对措施；第六章典型案例评析，对四个案例进行深入详细的分析和点评。《中美食品贸易案例解析》可以作为普通高等学校和高职高专院校公共选修课教学使用，也可以作为管理类专业本科学生自学之参考书。
目录
第一章 中美贸易概述
第一节 中国进出口贸易概况
第二节 中国对美国出口贸易概述
第三节 中美食品贸易
第二章 美国食品贸易法规政策
第一节 美国食品HACCP管理体系壁垒
第二节 美国食品中微生物限量标准
第三节 美国食品中致敏原标识标准
第四节 美国食品中农药兽药残留限量标准
第五节 美国食品营养标签法规
第六节 美国有机食品标准
第七节 美国转基因食品标准
第八节 美国食品添加剂限量标准
第三章 反倾销与食品贸易
第一节 反倾销理论分析
第二节 美国反倾销立法概况
第三节 中国反倾销立法
第四节 中美反倾销立法的比较
第五节 中美食品贸易反倾销分析
第六节 中国食品遭遇国外反倾销指控原因分析
第七节 中国应对反倾销的措施
第四章 美国食品贸易法规对我国食品贸易的影响
第一节 美国食品安全标准贸易壁垒形成的背景
第二节 美国食品安全标准贸易壁垒对国际食品贸易的影响
第三节 美国食品安全标准贸易壁垒对我国的影响
第四节 我国食品安全监管存在的不足
第五节 我国食品监管能力不足的原因
第六节 完善我国食品安全监管的对策建议
第五章 中国应对美国食品贸易法规的措施
第一节 发挥政府的主导作用
第二节 充分调动地方部门的积极性
第三节 提高食品企业的安全管理水平
第四节 健全食品安全技术保障体系
第六章 典型案例评析
第一节 武汉小蜜蜂食品有限公司首次出口美国遭遇反倾销及其应诉的案例分析
第二节 中国暖水虾遭遇美国反倾销的案例分析
第三节 苹果汁反倾销案
第四节 美国对中国大蒜征收反倾销税案例分析
参考文献
附表
