百姓养生家常菜1688 珍藏版
作者：《健康大讲堂》编委会主编
出版时间：2015年版
内容简介
菜例大增。养生“菜典”名副其实：全书不仅包含家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅莱、鱼虾蟹菜等19大类养生美食，更在保留原书全部菜例的基础上增补大量内容，真正达到1688道，包您满意。突出养生功效，新增1000多条养生知识：每道菜除列明材料、配料、做法外，更增补适合人群与养生功效等众多条目，还新增数百条养生小贴士，真正做到让您食有所依、补而有道。200种必吃食材养生功效大解析：精心整理1688道养生菜中所用到的200种食材，逐一介绍每种食材的选购、保存、营养功效、饮食宜忌等知识，且每道菜都附有食材链接，让您做得更营养、更美味。最全面的阳台种菜图解攻略：全面介绍阳台种菜技巧，一步配一图，带您轻松实践，为居家生活增添无限乐趣。
目录
PART 1 养生及烹饪常识介绍
PART 2 素凉菜
PART 3 荤凉菜
PART 4 猪肉
PART 5 牛肉
PART 6 羊肉
PART 7 鸡肉、鸽肉
PART 8 鸭肉
PART 9 鱼肉
PART 10 虾、蟹、贝
PART 11 蔬菜
PART 12 豆制品
PART 13 蛋
PART 14 药膳
PART 15 家常滋补汤
PART 16 家常川菜
PART 17 家常米饭、粥
PART 18 家常面点、甜点
PART 19 西餐
PART 20 家常养生食材介绍
PART 21 阳台种菜
