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传统与新潮特色菜点丛书 传统与新潮畜类特色菜 张昌奎等编著 2002年版

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  • 大小:18.64 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
  • 更新日期:2024-03-08
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关键词:畜类   新潮   特色菜   传统   张昌奎
资源简介
传统与新潮畜类特色菜
作者:张昌奎等编著
出版时间: 2002年版
丛编项: 传统与新潮特色菜点丛书
内容简介
  本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。本书前言特色及评论文章节选
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