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传统与新潮特色菜点丛书 传统与新潮畜类特色菜 张昌奎等编著 2002年版

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  • 语言：中文版
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资源简介
传统与新潮畜类特色菜
作者：张昌奎等编著
出版时间： 2002年版
丛编项： 传统与新潮特色菜点丛书
内容简介
　　本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。本书前言特色及评论文章节选
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