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禽类风味菜谱300种 李林，张月，程力，史均等编 1991年版

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资源简介
禽类风味菜谱300种
作者：李林，张月，程力，史均等编
出版时间： 1991年版
内容简介
　　本书介绍了鸡、野鸡、沙鸡、鸭、鹅、鸽子等11类野味菜谱的主要原料、制作方法、风味特点等。
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