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全猪菜谱 李景文，李建伟编 1994年版

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
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资源简介
全猪菜谱
作者：景文，李建伟编
出版时间： 1994年版
内容简介
　　内容分：1. 全猪基本知识， 2. 全猪各部位肉及腰、肚、肠、肝、心、肉皮、蹄筋、肥膘肉、头、脚、尾等20个档次品种的菜肴300多个。
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