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中国名菜谱 陕西风味 陕西省商业厅食品局,陕西省烹饪协会编写 1992年版

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资源简介
中国名菜谱 陕西风味
作者:陕西省商业厅食品局,陕西省烹饪协会编写
出版时间: 1992年版
内容简介
  本书共收录陕西地方名菜和发掘的历史传统菜共281个,分山珍、海味、肉菜、禽蛋等六大类,另配30余幅精美彩照。
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