还能喝牛奶吗？：安全喝奶66问
作者：可儿 编
出版时间：2008年版
内容简介
安全喝牛奶的知识。三鹿问题奶粉事件，让整个中国再次关注奶粉、牛奶等乳制品的安全问题，恐慌和危机让人们对未来的乳制品市场心存忧虑，家长们甚至谈“奶”色变……
然而，生活依然离不开奶。怎么办？还能喝牛奶吗？怎样喝才健康？带着疑问，我们陪您一起走进《还能喝牛奶吗：安全喝奶66问》，相信您一定能得到满意的答案！
目录
远离问题奶
1.婴幼儿食用问题奶粉导致泌尿系统结石后可能会出现哪些临床症状？／2
2.如何诊断是因食用问题奶粉造成的泌尿系统结石？／2
3.食用问题奶粉的婴幼儿在什么情况下要到医院就诊？／3
4.因食用问题奶粉导致的婴幼儿泌尿系统结石B超检查有哪些特点？，4
5.哪些患儿需住院治疗？／4
6.如何治疗肾结石患儿？5
7.如何护理肾结石患儿？／6
8.为什么食用问题奶粉的婴幼儿需要多喝水？／6
9.三聚氰胺是食品添加剂吗？7
10.国家原来对奶粉为什么没有检测三聚氰胺？／8
11.三聚氰胺能引起人体内形成什么样的结石？8
12.家长对食用过问题奶粉但未出现症状的孩子如何进行预防呢？／8
13.孩子吃了含三聚氰胺的奶粉后，结石会不会在输精管里？／10
14.凡是喝过含三聚氰胺奶粉的人都会有健康问题吗？／10
15.问题奶粉对胎儿有什么危害？／ll
16.成人食用问题奶粉对健康影响有多大？／1l
17.液态奶中的三聚氰胺对人体危害是否与奶粉一样？／12
18.被检出三聚氰胺含量超标的品牌奶粉以后都不能喝了吗？／12
19.泌尿系统结石是否有潜伏期？／l3
20.出现肾结石的孩子会有后遗症吗？／13
21.不同类型的肾结石的饮食禁忌有哪些？14
22.婴幼儿奶粉中蛋白质不足也有可能导致肾结石？／15
23.牛奶摄入过量也会引发肾结石吗？／16
24.三聚氰胺是否会诱发肿瘤？／16
25.哪些医院可以对食用问题奶粉婴儿进行诊疗？／17
26.食用问题奶粉婴儿如何获得免费诊疗？／17
27.为什么医疗机构拒绝为3岁以上患儿进行免费筛查和免费救治？／18
28.各地医疗机构对食用问题奶粉孩子的诊治方案是否相同？／19
29.公众在哪里可以获得对问题奶粉的咨询？／19
30.购买了不合格的奶粉，如何退货？／20
选择健康奶
31.牛奶有哪些营养价值？／22
32.奶粉的种类有哪些？／23
33.酸奶的种类有哪些？／24
34.什么是含乳饮料？／26
35.其他乳制品有哪些？／27
36.鲜奶、酸奶、豆奶各有什么保健特点？／28
37.牛奶常见的杀菌方式有哪些？／29
38.各种包装的牛奶有哪些特点？／30
39.为什么不能喝散打的生鲜牛奶？／30
40.为什么要喝无抗奶？／3l
41.谁都适合喝高钙奶吗？／32
42.牛奶有哪些保健功能？／33
43.多吃奶片有益于健康吗？／35
44.如何选购乳制品？／36
45.如何鉴别奶粉的优劣？／37
46.如何给婴幼儿选择配方奶粉？／38
47.如何顺利给婴儿转奶？／40
48.用矿物质水>中奶粉会造成结石吗？给婴儿冲配方奶用什么水合适？
49.海外代购奶粉能放心吗？／42
50.如何辨别鲜牛奶、纯牛奶、复原乳？／43
51.牛奶口味淡与浓，是否与质量有关？／44
52.能以鲜奶煮后“结皮”的多少来判断奶的质量吗？45
53.牛奶与母乳有哪些差别？／46
54.为什么提倡母乳喂养？／47
55.如何实现母乳喂养？／48
56.宝宝断奶后喝鲜奶好吗？／49
57.鲜奶是不是煮后不凝块的都能喝？／50
58.科学喝奶你知道吗？5l
59.睡前喝牛奶好吗？／52
60.牛奶会发苦吗？／52
61.为什么牛奶不能冷冻保存？／53
62.夏天饮用牛奶会上火吗？／53
63.喝牛奶会导致高血脂和发胖吗？／54
64.为什么有些人喝牛奶会出现肠鸣、腹泻？／54
65.经常喝牛奶对长时间使用电脑的人有哪些益处？／55
66.哪些人不宜饮牛奶？56
