100款趣味装饰饼干
作者： （加）朱莉·安妮·汉森 著
出版时间：2016年版
内容简介
不论你是偶尔烘培，还是定期的烘培专家，Julie Anne的花样饼干设计一定会让你成为一个烘培之星！得益于简单易上手的说明，制作这些饼干将会是一件非常快乐的过程。把这些饼干做成一个有意义的小礼物，派对上的小甜点，烘培店橱窗里的抢眼明星，亦或是一个特别的招待。你将会发现它们是如此的美丽而不忍入口。对于专业技师，是难得一见的学习范本，千金难买；对饼干烘培爱好者来说，细致入微的步骤图和提示，可以制作出令人喜爱的饼干。
目录
目录致谢 7序言 9第一部分：准备工作第一章：工具、材料和技巧 13工具 14主要原料 19饼干装饰技巧 22准备装饰 32饼干的包装和运送 33疑难问题解决办法 34第二章：饼干面团和糖霜配方 35朱莉安妮经典香草橙子甜饼干 36无麸甜饼干 37素食甜饼干 38全麦甜饼干 39黑巧克力甜饼干 40花生酱甜饼干 41佛蒙特枫糖饼干 42南瓜味甜饼干 43辣姜饼干 44柠檬椰丝饼干 45核桃坚果饼干 46经典蛋白糖霜 47素食蛋白糖霜 48第二部分：装饰饼干第三章：饼干之季节篇 51春季复活节的邦尼兔 52胡萝卜 54鸡与蛋 56雨伞和雨点 58波尔卡圆点帽 60夏季蝴蝶 62太阳镜 64比基尼 65泳裤 66人字拖 68蛋卷冰淇淋 70秋季女巫帽 72女巫的扫帚 74木乃伊捣蛋鬼 76南瓜 78橡子 80松鼠 82秋叶 84冬季雪人 85雪花 88手套 90冬帽 91喜庆的圣诞毛衣 92圣诞树 94圣诞彩灯 96薄荷糖果 98圣诞袜 100红鼻子驯鹿鲁道夫 102冬青叶席次牌 104第四章：饼干之儿童篇 105生日宴会生日宴会帽 106一块蛋糕 108宇宙飞船 110呜呜响的火车 112帆船 114闪光的芭蕾短裙 116农场动物奶牛 119小羊羔 120微笑的小猪 122吃奶酪的老鼠 124好奇的猫头鹰 126咯咯叫的小鸡 128鹅 130动物园里的动物斑马 132长颈鹿 134蓝色小象 137猴子夫妇 140快乐的乌龟 142怕冷的企鹅 144海底世界紫色章鱼 147海星 148海豚 150鲸鱼 152体育运动网球拍 154网球 156“击球”棒球 157足球 158橄榄球 160篮球灌篮 162拉拉队队长 163扩音器 166靓丽的跑鞋 168桌球 170校园时光红色校舍 172黑板 174彩色蜡笔 176教科书 178牛奶盒 180校车 182A-B-C字母棒棒糖饼干 184第五章：饼干之派对篇 185女孩狂欢夜名牌牛仔裤 186黑色小连衣裙 188豹纹钱包 190豹纹浅口鞋 192婚宴新娘 193新郎 196香槟酒杯 198婚礼蛋糕 200“新婚”小汽车 203用“L-O-V-E”表达你的爱 206迎婴聚会婴儿连体衣 208婴儿围兜 210婴儿方块 212龙虾烘焙龙虾 214柠檬片 216西瓜 217玉米棒 218新鲜的樱桃派 220毛玻璃啤酒杯 222法兰西万岁法国国旗 224埃菲尔铁塔 226自行车 228法国画家 231画家的调色板 234香槟酒瓶 236赌场之夜扑克筹码 238大赢家的扑克牌 240幸运骰子 242粉红色的马提尼酒 244猫王 246“欢迎来到拉斯维加斯”标示牌 248模板 251来源指南 253索引 255
