黄金比例的舒芙蕾松饼
作者：（日）桔梗有香子 著；颜翠 译
出版时间：2016年版
内容简介
日本著名咖啡屋CUICUI CAFE负责人桔梗有香子老师，手把手教你制作42道舒芙蕾松饼料理，涵盖甜食系、咸食系及水果系，让你享受在家做松饼的轻松愉悦。既可作为正餐又可作为甜点享用的舒芙蕾松饼，不需要特殊工具和材料，在家就能完成的零基础料理。
目录
Part 1
基本配方舒芙蕾松饼的
制作方法
基本配方面糊的制作方法
基本的甜点系舒芙蕾松饼
多彩水果舒芙蕾松饼
基本的咸食系舒芙蕾松饼
培根芝士舒芙蕾松饼
基本配方的各种变化
花样繁多的煎制方法
Part 2
甜点系舒芙蕾松饼
鲜奶油浆果舒芙蕾松饼
焦糖苹果舒芙蕾松饼
椰香芒果舒芙蕾松饼
哈密瓜球舒芙蕾松饼
白巧克力舒芙蕾松饼
橙味巧克力舒芙蕾松饼
香蕉巧克力舒芙蕾松饼
双重巧克力舒芙蕾松饼
法式栗子泥(蒙布朗)舒芙蕾松饼
提拉米苏舒芙蕾松饼
夏威夷果奶油舒芙蕾松饼
盐味黄油奶糖舒芙蕾松饼
红豆抹茶舒芙蕾松饼
红糖栗子舒芙蕾松饼
紫薯舒芙蕾松饼
南瓜舒芙蕾松饼
蔬菜舒芙蕾松饼
里科塔芝士舒芙蕾松饼
蓝莓舒芙蕾松饼
橙味茅屋芝士舒芙蕾松饼
草莓蛋糕舒芙蕾松饼
舒芙蕾松饼自助餐
舒芙蕾松饼巧克力塔
混合坚果舒芙蕾松饼
水果酸奶舒芙蕾松饼
柠檬茶舒芙蕾松饼
曲奇奶油舒芙蕾松饼
香蕉全麦舒芙蕾松饼
