食帖01.Brunch吧！没那么赶时间
作者：林江 主编
出版时间： 2015年版
内容简介
《食帖01 Brunch吧！没那么赶时间》，是食帖品牌的第一本纸质出版物。通过呈现世界各国早午餐文化、分享各国经典早午餐食谱、专访国内外人气早午餐餐厅及美食家、设计师、摄影师、作家、生活美学家等，来探讨跨越国界、跨越行业的人与食物之间的关系。作为新生活方式之一的早午餐，令都市人放慢脚步，体会如何温暖日益疏离的情感关系，并赋予人们一段回归自我、轻松聊天的珍稀时光。
目录
FEATURES
[opening]
Brunch吧，没那么赶时间
[interview]
刘清扬&Ronald：两个人，吃着闹着设计着
BrunchWith：世上最宝贵的，是相处的时间和诚意
管家：Ataraxia，心平气和的孤独美食家
食德，饮和，一切有为法专访小白素食记录
当超人遇到山川湖海晴天小超人×潘小月
细毛：从巴黎到北京，从辣椒到“樱桃”
蒂凡尼的早午餐罂粟大麦果园秋日聚会
所有物件，都要对生活表达善意专访李白鹿
张乐醒：艺术是一席流动的盛宴
美味餐桌：爱最具象的诠释专访曾焱冰
“不管怎样吃点蔬菜”OnePlate诱惑力
[restaurants]
TheRug：一份BRUNCH背后的生态理想
一场原地的环球早餐旅行
WORLDBREAKFASTALLDAY
“很多爱，很多黄油”去克林顿街吃蓝莓松饼
ClintonStreetBakingCompany
别册「自给自足」
狼与鹭的小院子，小日子Chapter1
赖青松的谷东俱乐部：相招来作田，吃自己种的米
“城市猎人”千松信也：下班了，去打猎
[REGULARS]
TablewareJimbobart：街角有家“动物园”
BrunchRecipe野孩子：纯素番茄罗勒螺丝面
Amenda：意大利烘蛋Frittata
旬味Recipe蘑菇厨房花园：温暖地食一枚苹果
适合冬日的排毒思慕雪：南瓜杏仁奶昔
Reading你可能不知道的米其林AtoZ
Column吉井忍的食桌01岁末荞麦面
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