外傭姐姐教室 煎炸
作者：何美好编著
出版时间： 2012年版
内容简介
按單一技法煎炸好，精選30多道人氣家常味道菜，做法簡單，食材易找，還教導材料處理，一書在手，天天享受溫馨家常菜。
目录
編者的話
目錄
看圖買材料做菜 Buy ingredients according to the picture
買回來的材料怎麼辦？ What to do with the ingredients?
煎炸點解好味？ Why does fried food so yummy?
海產類 Seafood
雞鴨類 Poultry
豬牛類 Pork and Beef
蔬菜類 Vegetables
常用調味 Common seasonings
做菜和味道的常用語 Common phrases of cooking and tastes
常用技巧 Common skills
