快乐厨房丛书 鲜美杂菌
作者：犀文图书主编
出版时间：2011年版
内容简介
《鲜美杂菌》根据人体的营养结构和不同人的饮食喜好，精选了近百道鲜美杂菌菜肴的制作方法，搭配合理，实用性强，富含营养，让你吃得美味，吃得舒畅。《鲜美杂菌》内容丰富，实用性强，通俗易懂，非常适合各类人士学习厨艺之需。
目录
猴头菇炖海参
菜花香菇
猴头菇煨兔肉
金针菇炒肚丝
金针菇萝卜汤
芪归猴头菇鸡汤
猴头菇黄芪鸡
白菜豆腐金菇汤
冬菇茭白汤
冬菇萝卜南杏猪肺汤
竹笙鲜菇汤
虾丸蘑菇汤
平菇白菜肉片汤
竹笋香菇菠菜汤
金针菇鸡丝汤
香菇糯米粉蒸排骨
木耳粥
木耳娃娃菜
黑木耳红枣饮
金针菇蒸鸡腿
罗汉粥
冬菇玉米粥
木耳猪腰汤
平菇羊血汤
冬菇当归肉片汤
冬菇扒菜胆
鲜菇小米粥
香菇养麦粥
黑木耳构杞猪肝粥
黄花木耳鸡蛋汤
木耳菠菜鸡蛋汤
香菇烧豆腐
香菇苋菜
香菇扁豆丝
香辣金针菇
山野菜炒蘑菇
油辣香菇
干锅茶树菇
冬笋香菇
葱烧木耳
芥蓝腰果炒香菇
银耳百合鸽蛋汤
鲜菇煮土鸡
鲜菇鱼片
冬瓜鲜菇烩滑虾
蚝油鲜菇
茶树菇蒸牛肉
草菇紫菜烩羊肉
黑木耳红枣猪蹄汤
冬菇瘦肉汤
木瓜雪耳汤
金针冬菇蒸田鸡
香菇烧肉
上汤白灵菇
香菇板栗
冬瓜草菇
香菇松子
千贝蘑菇汤
银耳鸡蛋玉米粥
木耳肉片汤
木耳拌鸡片
猴头菇粥
青菜冬菇粥
冬菇肉丝炒米粉
冬菇鸡肉饺
双菇肉丝汤
香菇滑鸡包
红烧双菇
香菇栗子焖鸡
香菇焖排骨
冬菇蒸滑鸡
香菇炒西蓝花
黑木耳炒牛肉
红枣茶树菇排骨汤
香菇蛋炒饭
丝瓜鲜菇鱼尾汤
蘑菇烩腐竹
银耳炒芹菜
金针菇炒鸡丝
三七猴头菇汤
莴苣炒香菇
双冬鲜蚕豆
双菇苦瓜丝
百花酿冬菇
银耳杏仁白果羹
草菇鱼片粥
黑木耳炒大白菜
