快乐厨房 因为是妈妈，所以全吃光 0-3岁宝宝最爱的营养餐
作者：吴光驰
出版时间：2016年版
丛编项： 快乐厨房
内容简介
本书按照婴幼儿生长发育的特点及各阶段营养需求，详尽地介绍了从出生后0-3岁，各个阶段的营养食谱，选用常见的食材、蔬果进行营养搭配，做法简便，一看就懂，让年轻的父母不再为宝宝的一日三餐发愁。书中还有针对婴幼儿对于成长营养的需求，特别设计营养餐，让宝宝增强免疫力，更加健康的成长。
目 录
Part1 0～1岁营养辅食添加方案，循序渐进，做好母乳后备军
Chapter
0～3个月妈妈吃得好，宝宝才能吃得饱
宝宝发育情况
～个月母乳喂养要点
山药鱼头汤
花生猪蹄汤
乌鸡白凤汤
鲫鱼豆腐汤
～个月游戏时间
Chapter
4～6个月 宝宝开始逐渐接触辅食
宝宝发育情况
4～6个月营养食谱设计要点
黄瓜汁
苹果汁
番茄汁
鲜果时蔬汁
猕猴桃汁
香瓜汁
小白菜汁
玉米汁
大米汤
绿豆汤
枣泥
枣蛋黄泥
苋菜泥
燕麦南瓜泥
鱼肉泥
藕粉果酱
蔬菜牛奶羹
番茄糊
青菜糊
黑芝麻糊
牛奶香蕉糊
燕麦糊
蛋黄粥
牛奶粥
香蕉粥
饼干粥
4～6个月游戏时间
Chapter
7～9个月 小牙初露，打好乳牙保护攻坚战
宝宝发育情况
7～9个月营养食谱设计要点
芋头玉米泥
瓜泥
番茄土豆羹
豌豆糊
南瓜浓汤
时蔬浓汤
鸡肝粥
酸奶香米粥
香菇鸡肉粥
鸡蛋稠粥
蛋黄银鱼苋菜粥
鱼肉松粥
黄瓜蒸蛋
肉泥米粉
团圆果
法式薄饼
7～9个月游戏时间
Chapter
10～12个月 断乳准备期，增加辅食比重
宝宝发育情况
10～12个月营养食谱设计要点
小白菜玉米粥
山药粥
牛肉粥
八宝粥
猪瘦肉末碎菜粥
奶汁香蕉
肉泥洋葱饼
鲜汤小饺子
鲜肉馄饨
香蕉奶昔
什锦炒软饭
大米豆软饭
小肉松卷
蛋皮鱼卷
菜花土豆泥
水果蛋奶羹
虾末菜花
鱼肉拌茄泥
虾菇油菜心
豆腐太阳花
10～12个月游戏时间
Part 1～2岁营养辅食添加方案，宝宝营养全面长得壮
Chapter
1～1.5岁 长牙关键期，锻炼宝宝的咀嚼能力
宝宝发育情况
13～18个月营养食谱设计要点
芝麻拌芋头
玉米菜心
香菇炒三素
芹菜焖豆芽
猪肝摊鸡蛋
鸡丝炒青椒
双色蛋片
素炒豆腐
素蒸冬瓜盅
熘鱼肉泥丸
清蒸白肉鱼
牛肉土豆饼
蒸白菜卷
菠菜蛋卷
花生酱蛋挞
肉末海带面
虾仁蛋饺
鸡汤水饺
梨汁糯米粥
鸭蓉米粉粥
山药红豆羹
油菜三丝羹
水果西米露
肉松饭
萝卜丝汤
虾皮黄瓜汤
鸡蛋黄瓜面片汤
酸梅青果汤
萝卜疙瘩汤
排骨白菜汤
1～1.5岁游戏时间
Chapter
1.5～2岁 牛奶不能断，食物多样化很关键
宝宝发育情况
1.5～2岁营养食谱设计要点
水果沙拉
玉米排骨粥
肉末芹菜
肉炒南瓜
茴香炒蛋
鸡蛋炒莴笋
蛋奶鱼丁
海米油菜
凉拌黄瓜
蜜胡萝卜
炒素什锦
冬菇烧大白菜
烩豌豆
豆腐碎黑木耳
烩蔬菜五宝
奶油菠菜
山药凉糕
三鲜面
绿豆芽拌面
鸡蛋虾仁水饺
核桃粥
豆腐丝瓜粥
海带绿豆粥
蔬菜鱼肉粥
南瓜玉米羹
桂花栗子羹
丝瓜蘑菇汤
草菇蛋花汤
1.5～2岁岁游戏时间
Ｐart 2～3岁营养辅食添加方案，饮食好习惯要从娃娃抓起
宝宝发育情况
2～3岁营养食谱设计要点
鸡肉沙拉
香油拌菠菜
海带炒肉丝
茭白炒肉丝
酱炒鸡丁
烧鸡块
焖鸡肝
番茄鳜鱼泥
白玉鲈鱼片
腰果虾仁
清蒸基围虾
墨鱼仔黄瓜
鸡蛋面饼
土豆泥饼
黄鱼小饼
鱼肉蛋饼
玉米馒头
全麦馒头
枣泥包
花生糖三角
蛋皮如意肝卷
五彩团饭
猪腰粥
蔬菜鸡肉羹
鲜白萝卜汤
丝瓜火腿片汤
鲫鱼萝卜汤
海肠瘦肉汤
银耳珍珠汤
油菜干贝猪肉汤
虾仁丸子汤
2～3岁游戏时间
Ｐart 0～3岁特效功能食谱，宝宝健康、聪明、不生病
宝贝营养够不够，居家判断有妙招
体格发育状况
头发皮肤状况
主要矿物质缺乏的表现及补充方法
宝宝缺钙
宝宝缺钾
宝宝缺镁
主要微量元素缺乏的表现及补充方法
宝宝缺铁
宝宝缺锌
宝宝缺碘
合理补充维生素，提高宝宝免疫力
宝宝什么时候需要补充维生素
维生素A：提高宝宝免疫力
维生素C：筑就宝宝健康防线
维生素B：宝宝的活力之源
维生素B：为宝宝发育加油
维生素D：促进宝宝发育的“阳光维生素”
哪些食物中含有维生素D
Chapter 补锌营养餐
三味蒸蛋
虾酱鸡肉豆腐
淡菜瘦肉粥
猪肉青菜粥
虾仁豆腐
香芋炒牛肉
蛤蜊蛋汤
牛肉莲汤
Chapter 补铁营养餐
清蒸肝糊
蛋黄羹
黑芝麻小米粥
猪肝粥
牛肉末炒芹菜
香菇烧豆腐
胡萝卜羊肉丝
芹菜牛肉丝
鳕鱼片
滑菇汆肉丸
木耳炒瘦肉
桂圆木耳枣羹
Chapter 补钙营养餐
糖醋嫩藕片
香椿芽拌豆腐
金钩黄瓜
凉拌海蜇黄瓜丝
牛奶土豆泥
莲子鲜奶露
虾皮韭菜炒鸡蛋
上汤娃娃菜
滑蛋牛肉
鲜虾冬瓜羹
清蒸对虾
干煎明虾
清炒全蟹
柠檬乳鸽汤
牛奶白菜汤
奶油鱼丸子汤
Chapter 补维生素营养餐
白肉鱼泥
菜花糊
青菜粥
肉末番茄
茶香炒蛋
扁豆枣肉糕
莲藕薏米排骨汤
Chapter 健脑益智营养餐
芝麻香兔
三色豆腐
核桃鱼丁
核桃花生牛奶羹
枣排骨
百合猪蹄
松仁什锦饭
南瓜拌饭
Chapter 健脾开胃营养餐
北沙参甘蔗汁
山楂麦芽饮
清煮嫩豆腐
麦芽煎
雪梨山楂粥
鸭肫山药薏米粥
莲肉糕
山楂糕
消食脆饼
山药汤圆
海蜇荸荠汤
胡萝卜汤
Chapter 提高免疫力营养餐
肉丁西蓝花
里脊虾皮菜花
肉丝炒甜椒
咸蛋黄冬瓜条
韭菜炒鸭蛋
玉米鸡丝
清炒生蛤肉
牛奶炖猪蹄
