今天也要好好吃饭
作者： 蔡澜作品
出版时间：2016年版
内容简介
好的人生，从好好吃饭开始，好好吃饭，就是好好爱自己。人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本。好好吃饭是头等大事，每顿饭都会影响到日后的自己和生活的全部。要尽量地学习，尽量地经历，尽量地吃好东西，人生就比较美好一些。《今天也要好好吃饭》是蔡澜对各地美食及与日常生活息息相关的食材的记录。看看每道菜的口味、形式和烹饪手法，还有字里行间透出的风土人情、世相人心和人生体昧。让人不禁感慨，一辈子不长，要吃好，喝好，日子过好。愿你也能每天都要好好吃饭，懂生活，爱生活，过好每一天。
目录
今天也要好好吃饭
蔡澜自问自答1．关于吃
蔡澜自问自答2．关于美食
蔡澜自问自答3．关于荼
蔡澜自问自答4．关于酒
蔡澜自问自答5．关于想做的事
喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心
担心是身体的毒害，不如想吃什么就吃什么
一桌家常菜，体会平凡生活的美好
晟原始的烹调方式，年轻人的最爱
有了它，任何食物都变成了佳肴
天天能吃到面，也是一种幸福
有面的陪伴，寡淡的日子也变得温暖
美好的一天，从一碗米粉开始
一个人的美食，是另一个人的毒药
在随性中享受海鲜的精致与美味
这样吃虾，才是人生最大的乐趣
猪油爆虾酱，那叫一个人间美味
不同的烹饪方式，呈现不同的味道
只有用这个方法，才能做出心目中最完美的蛋
热爱生活的人，一定要吃顿丰富的早餐
吸骨髓，吃货才能体会到的美味
羊肉膻味十足，那才是天下美味
秋天，是吃鲤鱼的最好季节
一边托住蟹的尊贵，一边享受它的美味
+金瓜米粉做得好，任何人都会爱你
朴实与奢华的美食清单
用素食来表达对生活的热爱
百种人，百样米
吃上一碗美美的炒饭，便是世上最幸福的事
变着花样吃羊肉，温暖整个冬天
食在重庆，火辣辣
羊痴们在寻觅与坚守中获取美味
真是把臭味坚持到了骨子里
美食之都的经典八餐
找到老饕，才能吃到正宗的台湾菜
一餐正宗的澳门菜，吃得心满意足
经典潮州菜，美味不失原生态
叫上一碗牛肉河，看能否重温旧梦
分享粽子，过一个温暖的端午节
爱吃泡菜的人，一吃上就停不了
平淡的日子里，最家常的味道
分享食材，
感受日常生活的美好
