悦读生活 食物相宜相克百科
作者： 健康生活编委会 主编
出版时间：2014年版
丛编项： 悦读生活
内容简介
民以食为天，食以安为先。吃什么，怎么吃已经成为如今人们最关注的问题。可是所有的食物都有着自己独有的特性，有些食物单独食用对人体好处多多，但和其他食物组合在一起食用就会不利于健康，有些食品本平谈无奇，但和其他食品一起食用就能组合成“黄金搭档”。
《悦读生活：食物相宜相克百科》结合了医学、养生学、和现代营养学的理论，从食物的相宜相克、食物加工、烹调及常见疾病的饮食宜忌……全方位地进行了详细地阐述，以供广大读者在日常生活中参考和借鉴。
目录
第一章 日常饮食相宜相克速查
谷物·豆类
大米
面粉
小米
黑米
糯米
芝麻
燕麦
薏米
玉米
花生
绿豆
红豆
豇豆
黄豆
蚕豆
豌豆
黑豆
芸豆
豆角
豆腐
豆腐干
豆腐皮
蔬菜·菌类
白菜
香菜
生菜
绿豆芽
蕨菜
苋菜
空心菜
芥菜
甘蓝
芥蓝
芦笋
黄豆芽
苘蒿
芋头
洋葱
青椒
番茄
西葫芦
菠菜
油菜
芹菜
韭菜
菜花
蒜薹
莴笋
竹笋
茭白
莲藕
冬瓜
丝瓜
黄瓜
苦瓜
南瓜
辣椒
地瓜
茄子
土豆
胡萝卜
白萝卜
山药
姜
葱
蒜
黑木耳
银耳
百合
荸荠
香菇
平菇
金针菇
口蘑
水果类
苹果
梨
桃
李子
山楂
杏
大枣
香蕉
菠萝
芒果
葡萄
樱桃
西瓜
草莓
荔枝
甜橙
杨梅
木瓜
哈密瓜
猕猴桃
柠檬
桂圆
枇杷
干果类
无花果
核桃
栗子
松子
杏仁
莲子
肉·蛋类
猪肉
羊肉
牛肉
猪肝
猪肚
猪蹄
驴肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉
鸽肉
鹌鹑肉
火腿
鸡蛋
鸭蛋
松花蛋
鹌鹑蛋
……
第二章 常见病饮食宜忌
第三章 养生保健饮食宜忌
