食物可以改变你的情绪
作者：千高原著
出版时间： 2012年版
内容简介
在《食物可以改变你的情绪》中，编者将明确告诉你，哪些食物中富含大脑所需要的特殊营养成分，它们可以直接通过影响你的神经系统而改善你的情绪。此外，编者还将告诉你，如何聪明地饮食，令自己健康而又美丽，以此来间接地改善你的情绪。情绪不好时，请记住：灵丹妙药其实就在你的厨房里。祝每一个朋友天天都保持心情舒畅，以轻松明快的脚步走过每一个春夏秋冬！
目录
第一章 食物是很好的心理医生
食物是很好的医生，厨房是最好的药房。在大多数人仍抱着一片片药丸或一管管针剂不放时，少数明智的人把目光投向了日常膳食。
1 / 什么是情绪
3 / 坏情绪?好情绪
6 / 食物能左右情绪
8 / 饮食与性格的关系
10 / 东西方饮食文化漫谈
第二章 来自食物的情绪信使
真的能吃出好心情吗?答案是肯定的。因为我们所吃的食物里的一些物质，深深地影响着我们的情感、行为以及工作效率。
12 / 血清素促成好心情
13 / 儿茶酚胺令人快乐
14 / 乙酰胆碱使人灵活
15 / 甜食使头脑保持活力
17 / 神经系统需要脂肪的支持
19 / 蛋白质并不会使人攻击性强
20 / 维生素是情绪控制剂
25 / 矿物质和微量元素对情绪也有影响
第三章 吃和喝是这样令人心情愉快
通过几餐饭，可以在短时间里影响一个人的情绪；但要想长久持良好的精神状态，则需要一定的时间、耐心与规划。
27 / 开心饮食乐翻天
29 / 饮食节奏要踩准
30 / 用节食安慰心灵
31 / 共同进餐乐趣多
33 / 令人振奋的食谱
38 / 令人镇静的食谱
43 / 开心食品表给你一双慧眼
45 / 饮食日记帮你忙
第四章 好食物可以打败坏情绪
情绪不佳的人，对于饮食往往易陷于两个极端：一是胡吃滥喝；二是茶饭不思。这两种不科学的饮食，只会让情绪陷入更深的泥潭。要学会选择食物，用好的食物去改变坏的情绪。
第五章 生命因健康而快乐
牙疼、上火、腹泻……这些生活中的小事，就足以搅得人心神不定、烦躁不安，更遑论诸如痛风、糖尿病之类的顽疾?人生的快乐、情绪的饱满，实在与身体健康状况关系密切。
第六章 美丽能为好情绪加分
健康如锦，美丽如花。健康的身体加上美丽的容颜，无异于锦上添花!你的情绪也会因此而心花怒放!
第七章 莫让季节变换破坏了你的情绪
