让孕妇健康的吃法
作者：周婷，吴玉梅 编著
出版时间：2010年版
内容简介
孕期饮食不仅关系到孕妇自身的健康，还直接影响到胎儿的生长与发育。《让孕妇健康的吃法》除了介绍孕期饮食的基本知识外，还根据孕期不同阶段的生理特点，提供了孕期40周的营养食谱；同时针对孕期最常见的健康隐患，介绍了可供选择的食疗方。《让孕妇健康的吃法》内容科学实用，文字通俗易懂，非常适合孕妇及其家属阅读参考。
目录
上篇 孕期营养食谱
第1章 孕期营养：一人吃两人补
孕妇所需要的营养素
蛋白质：人体结构中的“主角”
脂肪：身体的能源库
糖类：地球上最丰富的有机物
维生素：健康的“守护天使”
矿物质：不可或缺的营养素
膳食纤维：疾病防御“天使”
膳食平衡、营养均衡
营养过剩也有危害
第2章 孕期饮食宜忌宜
宜少食多餐
宜荤素搭配
宜适当清淡
宜讲究饮食卫生
宜采用科学的烹饪方式
宜注意烹调的火候
宜正确吃油
宜讲究炖肉炖鱼技巧
宜吃煮鸡蛋
宜正确加热牛奶
宜多吃全麦食品
宜科学饮水
忌
忌多食刺激性食物
忌过敏性食物
忌多食滋补品
忌过量食用高糖食品
忌多食生冷食物
忌吸烟
忌过多喝浓茶
忌饮酒
忌多喝咖啡
忌多喝含乳饮料
忌多食方便食品
忌多食酸性食物
忌多食油炸食品
忌吃重复解冻的食物
忌以快餐饮食为主
忌饭后立即吃水果
忌食物过于精细
忌蒸煮粥饭时放碱
忌节食
第3章 0～4周的营养食谱
0～4周的胎儿发育与母体变化
0～4周的营养需求与饮食特点
0～4周的营养食谱制作
美味汤汁
清爽素菜
美味荤菜
营养粥品
美味主食
第4章 5～8周的营养食谱
5～8周的胎儿发育与母体变化
5～8周的营养需求与饮食特点
5～8周的营养食谱制作
美味汤汁
清爽素菜
美味荤菜
营养粥品
美味主食
第5章 9～12周的营养食谱
9～12周的胎儿发育与母体变化
9～12周的营养需求与饮食特点
9～12周的营养食谱制作
美味汤汁
清爽素菜
美味荤菜
营养粥品
美味主食
第6章 13～16周的营养食谱
13～16周的胎儿发育与母体变化
13～16周的营养需求与饮食特点
13～16周的营养食谱制作
美睐汤汁
清爽素菜
美味荤菜
营养粥品
美味主食
第7章 17～20周的营养食谱
17～20周的胎儿发育与母体变化
17～20周的营养需求与饮食特点
17～20周的营养食谱制作
美味汤汁
清爽素菜
美味荤菜
营养粥品
美味主食
第8章 21～24周的营养食谱
21～24周的胎儿发育与母体变化
21～24周的营养需求与饮食特点
21～24周的营养食谱制作
美味汤汁
清爽素菜
美味荤菜
营养粥品
美味主食
第9章 25～28周的营养食谱
25～28周的胎儿发育与母体变化
25～28周的营养需求与饮食特点
25～28周的营养食谱制作
美味汤汁
清爽素菜
美味荤菜
营养粥品
美味主食
第10章 29～32周的营养食谱
29～32周的胎儿发育与母体变化
29～32周的营养需求与饮食特点
29～32周的营养食谱制作
美味汤汁
清爽素菜
美味荤菜
营养粥品
美味主食
第11章 33～36周的营养食谱
33～36周的胎儿发育与母体变化
33～36周的营养需求与饮食特点
33～36周的营养食谱制作
美味汤汁
清爽素菜
美味荤菜
营养粥品
美味主食
第12章 37～40周的营养食谱
37～40周的胎儿发育与母体变化
37～40周的营养需求与饮食特点
37～40周的营养食谱制作
美味汤汁
清爽素菜
美味荤菜
营养粥品
美味主食
下篇 孕期保健食谱
第13章 先兆流产、习惯性流产保胎
食谱
病因及饮食原则
食谱制作
第14章 胎动不安的保胎食谱
病因及饮食原则
食谱制作
第15章 孕期呕吐食疗方
病因及饮食原则
食谱制作
第16章 孕期水肿食疗方
病因及饮食原则
食谱制作
第17章 孕期便秘食疗方
病因及饮食原则
食谱制作
第18章 孕期排尿困难食疗方
病因及饮食原则
食谱制作
第19章 孕期烧心食疗方
病因及饮食原则
食谱制作
第20章 孕期撼抽筋疗方
病因及饮食原则
食谱制作
第21章 孕期下肢静脉曲张的食疗方病因及饮食原则
食谱制作
第22章 孕期腹痛食疗方
病因及饮食原则
食谱制作
第23章 妊娠高血压综合征食疗方
病因及饮食原则
食谱制作
第24章 妊娠贫血食疗方
病因及饮食原则
食谱制作
第25章 妊娠糖尿病食疗方
病因及饮食原则
食谱制作
