老年食养食疗妙方大全
作者：焦明耀，李菲 编著
出版时间：2018年版
内容简介
老年人是人口的重要组成部分，是社会的宝贵财富。如何使老年人保持旺盛的生命活力，防病抗衰，延年益寿，这已是一个人人关心的重要的社会问题。影响老年人寿命和健康的因素是多方面的，而饮食营养则是重要方面。专家们认为，营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因。从老年人的生理特点、食养理论和原则、合理营养、宜食食品、四季食补、不同体质的饮食调养、强身健体养生食谱、常见病的饮食调养、老年常见病中医食疗方等方面，进行了较为全面而具体的介绍。能使患病的老人得到防病治病的饮食指导，能使健康的老人得到预防衰老、延年益寿的启迪，能成为老年人的知音和益友。
目录
第一章 保持旺盛的生命力
老年人的补益食品
健脑食品
核桃——万岁子
黄花菜——花卉珍品蔬菜
香蕉——快乐果
葡萄——水晶明珠
桂圆——滋益佳品
苹果——健康果
茶——著名的保健饮品
牛奶——液体白金
鸡蛋——人类理想的营养库
益寿食品
黄豆——植物牛奶
花生——长生果
芝麻——补益佳品
板栗——干果之王
薏苡仁——保健佳品
银耳——长生不老良药
蜂蜜——老年人的“牛奶”
酸奶——功能独特的营养品
菠菜——抗衰老能手
洋葱——护心菜
茄子——抗衰老明星
松子——长寿果
枣——维生素专家
甲鱼——滋补水产佳肴
海带——长寿菜
减肥食品
冬瓜——夏日佳品
黄瓜——美容减肥食品
山药——中老年之友
竹笋——山中珍品
红薯——久食益人
黑木耳——肠胃清道夫
芹菜——厨房里的药物
苦瓜——脂肪克星
壮阳食品
羊肉——冬季进补佳品
驴肉——滋补佳品
狗肉——至尊肾宝
鹌鹑——禽中人参
燕窝——调理虚损劳疾之圣药
海参——海中人参
虾——助阳妙品
韭菜——壮阳草
防癌食品
大蒜——植物抗生素
胡萝卜——廉价人参
香菇——山珍之王
圆白菜——蔬菜中的良药
大白菜——百菜之王
番茄——菜中之果
百合——蔬菜人参
猕猴桃——维C之王
菜花——防癌明星
芋头——防癌主食
第二章 春夏秋冬
四季食补有妙方
春季食补宜清淡温和
春季老年疾病的饮食防治
夏季食补宜甘凉化湿
秋季食补宜清润防燥
秋季老年疾病的饮食防治
冬季食补宜温热滋补
冬季老年疾病的饮食防治
第三章 强身健体
辨清体质好调养
实证体质的饮食调养
马齿苋粥
黄瓜糯米粥
苦瓜蓉粥
茄子丝粥
山楂莲子红枣粥
鸭梨粥
芦笋鸭掌汤
苦瓜拌芹菜
虚证体质的饮食调养
枸杞蹄筋粥
糯米羊肉粥
乌鸡人参粥
虾仁粥
莲子山药粥
银耳枸杞粥
栗子炖羊蹄
洋参炖乳鸽
寒证体质的饮食调养
松蘑粥
胡桃燕麦粥
百合提子粥
花生芝麻糊粥
樱桃玉米渣粥
生姜秋梨粥
当归兔肉汤
桂圆枸杞童子鸡
热证体质的饮食调养
皮蛋生菜粥
马齿苋笋尖粥
兔肉苦瓜粥
芥菜鸭丝粥
薏米红豆粥
绿豆粥
气虚体质的饮食调养
鸽肉粥
长生粥
人参粥
彩椒山药
土豆烧鸡块
香芋扣肉
糯米莲藕
清炖河蟹汤
松蘑鲢鱼头
血虚体质的饮食调养
补血粥
补血紫米粥
红枣菊花粥
香菇鸡翅
苹果藕粉
樱桃甜汤
桂圆酒茶
滑溜肝尖
阴虚体质的饮食调养
百合花生粥
鸡肉皮蛋粥
枸杞粥
木瓜煲乌鸡
花菇扣鹅掌
粉蒸肉
百合炒豌豆苗
第四章 未病先防
日常保健食疗方
强健心脏养生食谱
桂圆莲子粥
小麦粥
山莲葡萄粥
水果甜粥
红枣莲子鸡
补肝养生食谱
萝须枣豆粥
羊肝萝卜粥
菠菜粥
菊花粥
莲藕萝卜
清蒸鲈鱼
黄豆蹄筋汤
补肾壮阳养生食谱
黑米桂花粥
海米粥
鲜菇小米粥
红豆山药粥
杂豆粥
香菇山药肉丝粥
茯苓粳米粥
荠菜粳米粥
茯苓红豆粥
西芹腰果炒虾仁
孜然羊肉
莼菜甲鱼汤
健脾养胃养生食谱
陈皮花生粥
红薯百合粥
健胃益气粥
排骨萝卜汤
胡萝卜炒牛肉
扁豆炒肉丝
碎米芽菜煸豇豆
玉米豌豆羹
第五章 小病不求医
常见病的饮食调养
感冒的饮食调养
神仙粥
姜枣粥
白萝卜茶叶粥
咳嗽的饮食调养
姜杏苏糖饮
百合杏仁粥
茯苓薏米粥
松子粥
萝卜粥
青瓜杏仁
发热的饮食调养
蔗浆粥
麦冬粥
荷叶糯米粥
海带鸭肉汤
高血压病的饮食调养
山楂银耳粥
红豆玉米粥
芹菜粥
冬瓜银耳羹
高血脂的饮食调养
山楂粥
泽泻粥
菊花决明子粥
葱姜炒文蛤
冠心病的饮食调养
鱼丸粥
白果糯米粥
金橘枸杞粥
慢性支气管炎的饮食调养
生滚鲜鱿粥
桂花粥
黄瓜雪梨粥
雪梨银耳粥
白萝卜汤
动脉硬化的饮食调养
菠菜虾皮粥
海带紫菜粥
核桃山楂粥
醋泡花生
炒茄子
贫血的饮食调养
木耳红枣饮
三色豆腐汤
猪肝绿豆粥
黑米红枣粥
咸蛋香粥
红糖小米粥
猪血粥
砂锅炖牛腱
糖尿病的饮食调养
荞麦粥
豆浆小米粥
木耳牛肉粥
燕麦鳕鱼粥
玉米南瓜粥
双菇糙米粥
辣味空心菜
韭菜炒虾仁
南瓜汤
胃病的饮食调养
益气粥
养胃粥
消导粥
牛奶粥
鸡蛋壳糯米粥
良姜粥
桂花山药
腹泻的饮食调养
山药羊肉粥
车前草糯米粥
茯苓红枣粥
白扁豆粥
山药粥
肥胖的饮食调养
草莓柚奶汁
红豆山楂粥
白玉豌豆粥
蔬菜糙米粥
葱油鲤鱼
便秘的饮食调养
红薯粥
香蕉粥
甜杏仁粥
冬菇烧白菜
老年性痴呆的饮食调养
牛奶菠菜粥
莲子银耳粥
失眠的饮食调养
玉米粒燕麦粥
百合红枣绿豆粥
核桃茯苓粥
鹌鹑蛋枸杞粥
桂圆百合莲子粥
神经衰弱的饮食调养
天麻炖鱼头
八宝粥
胡桃紫米粥
耳鸣、耳聋的饮食调养
鹿茸炖乳鸽
芹菜牛肉粥
老年性骨质疏松症的饮食调养
奶酪菠菜面包粥
芝麻蜂蜜粥
奶香麦片粥
海带排骨汤
遗精的饮食调养
莲子芡实粥
苁蓉羊肉粥
锁阳粥
芡实茯苓粥
萸肉蒸鸡
怀牛膝花生炖猪蹄
泥鳅虾汤
病毒性肝炎的饮食调养
山药薏米粥
平菇三高汤
芙蓉汤
第六章 辩证施膳
老年常见病食疗名方金方
高血压病的中医食疗方
脑血管病的中医食疗方
冠心病的中医食疗方
高脂血症的中医食疗方
动脉硬化的中医食疗方
贫血的中医食疗方
眩晕的中医食疗方
低血压症的中医食疗方
心悸的中医食疗方
支气管哮喘的中医食疗方
慢性支气管炎的中医食疗方
肺气肿的中医食疗方
胃痛的中医食疗方
急性胃肠炎的中医食疗方
胃、十二指肠溃疡的中医食疗方
胆囊炎的中医食疗方
痢疾的中医食疗方
肝炎的中医食疗方
脂肪肝的中医食疗方
肝硬化的中医食疗方
急性肾炎的中医食疗方
慢性肾炎的中医食疗方
泌尿系感染的中医食疗方
夜尿过频的中医食疗方
前列腺炎的中医食疗方
血尿的中医食疗方
早泄的中医食疗方
遗精的中医食疗方
糖尿病的中医食疗方
感冒的中医食疗方
失眠的中医食疗方
偏头痛的中医食疗方
白内障的中医食疗方
耳鸣、耳聋的中医食疗方
骨质疏松症中医食疗方
骨质增生的中医食疗方
风湿性关节炎的中医食疗方
类风湿关节炎的中医食疗方
便秘的中医食疗方
暑病的中医食疗方
痔疮的中医食疗方
疝气的中医食疗方
老年性痴呆症的中医食疗方
盗汗的中医食疗方
皮肤瘙痒的中医食疗方
脂溢性皮炎的中医食疗方
神经性皮炎的中医食疗方
带状疱疹的中医食疗方
