家庭健康书架系列 饮食改变体质
作者：艾长山 编著
出版时间： 2012年版
内容简介
您了解自己的体质吗？您所属的体质该吃什么、怎么吃，才能保持健康不生病？艾长山编著的《饮食改变体质》从七大方面教您选择适合自己体质的食物，把手边的食物变成治病的药物，把苦口的良药变成嘴边的美食。寓医药于美食，即能大饱口福，又能治病养生，以达到防病治病、益寿延年的目的。这就是这本《饮食改变体质》提供给读者的体质养生智慧。
目录
PART 1 在餐桌边坐享长寿之福：吃对就能多活20年
如果身体是一艘船，那么我们该如何来导航
食物的性味也千奇百样，吃偏了，你就会生病
我们吃的每一口都要斟酌：只要好好吃饭，就能发现颐养天年的真谛
PART 2 体质决定你该怎么吃：让食物之偏来纠正身体之偏
每个人都有属于自己的体质，看看你属于哪一种
赶走痰湿这只纸老虎
只要壮火制水，阳虚就能迎刃而解
食物才是阴虚体质的大救星：吃出体内真阳，伴你度寒冬
温性食物带来温馨关怀：给气虚型人群的饮食处方
当你的身体像南方的夏天一样遭遇湿热
好食物才是天然的生血丸：让血虚的你春暖花开的秘密
让身体的血液流动起来：行血消淤才是血淤质的救命秘笈
让阴郁昙花一现：气郁质人群的饮食处方
PART 3 供奉身体最好的礼物：长寿饮食法，弥补先天不足、巩固后天之本
吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是为了养命长寿
食物中的四季轮回：教你学会一年之中的生、长、收、藏
食物也有阴阳之分：阴阳平衡来自于生活中的细节保养
把每天都当做一个小四季：三餐的文章做好了，我们的身体才会真的好
品食物的五味，才能保证后天之本
你适合吃什么颜色的食物：观赏五颜六色的精灵之舞
不用吃药，用三个法宝就可以把我们的身体养好
煲汤温润一道，滋补一生：大家都该学学广东人的煲汤文化
PART 4 千古佳肴在身边：家常食物是最好的求生求寿礼物
最长寿的食物就是我们经常吃的食物
良药十分，不如品茶三分
寿比彭祖年：土地里有比人参还要贵重的宝贝
稀饭为世间第一补人之物：很多时候，一碗好粥要比什么药都灵
一年12个月，每一季都有时令食物等你来挑
蜂蜜见过不少，可无蜂之蜜你听说过吗
最便宜的餐桌“人参”在菜场里就能买到
土豆是长在地里的恩物：不要让炸薯条坏了它的好名声
吃葡萄不吐葡萄皮，吃豆腐莫扔豆腐渣
想养好阳气就多吃些韭菜
莲藕是泥土里长出来的灵芝，千万别丢弃了这个大宝贝
PART 5 自己的身体，不要轻易交给别人处置：身体缺什么，我们就怎么吃回来
人和食物一样，都有寒热之分，但究竟该怎么分呢
拾起你的菜篮子文化：药用在不恰当的人身上就变成了毒
盲目进补只能是一条不归路：有时候我们的身体也不吃这一套
食物中的顺气丸：让身体“逆来顺受”的秘诀
病从寒中来，根从湿中祛：让你一年四季温暖如春的秘密
身体哪里虚，气血引过去：食物就是我们随取随用的天然管道
PART 6 和世界上最好的食物交朋友：五脏六腑要靠同气相求的食物来补养
胃不和则寝食难安：现代人的胃已经到了非养不可的地步
养心八字经：一日三餐，两米一面
春江水暖谁先知：养肾当从暖中来
民以脾为天：大补我们脾胃的灵根
养肝胜养兵：肝就是我们无时无刻的好朋友
肺就像家里娇贵调皮的小公主
迎接我们体内的暖阳：胆系统的健康讲堂
PART 7 每个人都可以当自己的药师佛：食物就是专门调理体内疾病的太医
现代人为什么爱上火
让感冒告别白大褂：送你一套抵御顽疾的独家秘方
元气胜谷气，小儿积滞还得在餐桌上解决
很多皮肤病都可以找海带这个法宝调理
蜂蜜蒸百合可以把恼人的咳嗽治好
失眠勿愁，粥疗解忧：让你一觉睡到自然醒的独门秘方
用对食物胜过用药：轻松排便也是好福气
给女士们的补血奇招：花生红外衣比大枣好用得多
聚会的烦恼：火锅要怎么吃才最安全
生姜加土豆，就是味神奇的消肿良方
男人的很多难言之隐，都可以一食了之
减肥不是滥吃药，在调不在治
PART 8 供奉全家的通灵食物：送你一套活到天年的无价养寿方
金玉良言在身边：给常年吃素朋友的饮食建议
献给高血压患者的饮食真经
让宝宝的笑甜到你心坎里：怎样为家里的孩子挑选食物
让每一个女人都可以年轻10岁的百果蹄
小月子有大讲究：健康准妈妈的养生计划
再也不怕风烛残年：给爷爷奶奶餐桌上的饮食处方
附录1：日常食物食性一览表
附录2：不同体质人群的调养方案
