如意生活馆 饮食亲家和冤家
作者：孙铨 编著
出版时间：2009年版
丛编项： 如意生活馆
内容简介
如何让食物的营养被人体充分吸收？如何避免食物相克给人体带来的健康隐患？如何根据我们自身的实际需要选择、搭配适宜的食物？《饮食亲家和冤家》都可以给你详细解答。俗话说：“民以食为天”，吃得好、喝得好，身体才能好。阅读《饮食亲家和冤家》，可以让你学习饮食法则，让你科学、合理安排日常饮食，为拥有健康的身体提供保障。
目录
第一章 “亲家”速配
肉类配
牛肉配土豆
猪腰配木耳
鸡肉配花菜
猪肉配白萝卜
猪肉配黄花菜
猪肝配菠菜
鸡肉、豆角配木耳
猪肝配苦瓜
猪排配地瓜
鸭肉配桂花
萝卜、鸡肉配枸杞
猪肉配黄瓜
牛肉配南瓜
猪肉配芋头
猪肉配藕
乌鸡配三七
排骨配三七
羊肉配香菜
羊肉配洋葱
羊肉配枸杞
羊肉配生姜
鸭肉配山药
猪肉配大蒜
猪肉配泡菜
猪肉配大巢菜
猪肉配洋葱
肉配萝卜
猪肚配豆芽儿
肉配生姜
萝卜缨配肉末
牛肉配白菜
茄子配肉
猪肉配青椒
猪肉配草菇
水产配
鱼配豆腐
虾米配丝瓜
虾仁配油菜
鲢鱼头配豆腐
青鱼配银耳
黄鳝配青椒
鲤鱼配黄瓜
乌鱼配黄瓜
甲鱼、桂圆配山药
鱼配白菜
鳝鱼配藕
虾仁配白菜
鲤鱼配米醋
蟹配醋和姜
虾米炒白菜
鳝鱼配黄瓜
甲鱼配蜜糖
菜配菜
空心莱配尖椒
莴笋配木耳
花菜配西红柿
芹菜配西红柿
银耳配木耳
韭菜配虾仁
木耳配海带
蒜苗配莴笋
菠菜配红萝卜
黄瓜、土豆配西红柿
草菇配平菇
土豆配豆角
榨菜配黄豆芽儿
冬瓜配银耳
苦瓜配茄子
黄瓜配木耳
生菜配香菇
蛋类配
鸡蛋配虾皮
鸡蛋配枸杞
鸡蛋配洋葱
鸡蛋配黄花菜
鸡蛋配苦瓜
鸡蛋配韭菜
鸡蛋配干贝
鸡蛋配丝瓜
鸡蛋配菠菜
鸡蛋配西红柿
鸡蛋配蘑菇
鸡蛋配百合
鸡蛋配面食
鸡蛋配蒜泥
松花蛋配姜醋汁
豆品配
豆腐配海带
豆腐配韭菜
豆腐配香菇
豆腐干配蒜苗
豆腐配生莱
毛豆、花生配啤酒
豆腐配金针菇
绿豆配大米
豌豆苗配猪肉
豆腐配泥鳅
黄豆配茄子
豆腐配黄瓜
红豆配南瓜
豆腐配白萝卜
豌豆配玉米
黄豆配玉米
黑豆配橙子
绿豆芽儿配姜丝
黑豆配红菇、赤肉
其他配
花生配红米
萝卜配茶
大蒜配生菜
黑芝麻配海带
芦笋配银杏
凤尾菇配木瓜
栗子配红枣
月季花配大虾或蚕豆
红酒配花生
菊花配丝瓜
花生配芹菜
南瓜配红枣
全麦面包配花生酱
鲜柠檬配水
红薯配莲子
菠菜配鸡血
大蒜配醋和糖
绿茶配大蒜
麦片配草莓和猕猴桃
酸奶配洋姜
橄榄油配带皮的土豆
胡萝卜配黄芪和山药
花生红衣配红枣
姜汁配奶
红茶煮饭可防病
茶配蜂蜜
蜂蜜配生姜水
蚝油配生莱
红酒配洋葱
竹荪配糯米
芹菜配苹果
第二章 “冤家”不聚头
肉类
狗肉忌与大蒜同食
食用鲫鱼宜忌
猪肝忌与豆芽儿同食
虾忌与含维生素C食物同食
猪肝忌与菜花同食
羊肉忌与醋同食
羊肉忌与茶同食
鲜鱼忌与美酒同食
猪肉忌与香菜同食
猪肉忌与茶同食
猪肉忌与虾同食
鲤鱼忌与猪肉同食
黄鱼忌与荞麦面同食
猪肝与西红柿、辣椒相克
狗肉忌与茶同食
鳖肉忌与鸭蛋同食
鳖肉忌与苋菜同食
咸鱼忌与西红柿同食
牛肉忌与栗子同食
花生、毛豆忌与肉同食
咸鱼忌与乳酸饮料同食
海鲜忌与啤酒同食
火腿忌与乳酸饮料同食
猪肉忌与牛肉同食
猪肉忌与羊肝同食
蔬菜
菠菜忌与豆腐同食
白萝卜忌与胡萝卜同食
黄瓜不宜与花生同食
黄瓜忌与辣椒同食
香菜忌与补药同食
茭白忌与豆腐同食
萝卜忌与木耳同食
萝卜忌与橘子同食
黄瓜忌与西红柿同食
胡萝卜忌与山楂同食
菠菜忌与瘦肉同食
芹菜忌与黄瓜同食
芹菜忌与水产品同食
芹菜忌与菊花同食
南瓜忌与虾同食
海带忌与甘草同食
水果
橘子忌与牛奶同食
李子忌与蜂蜜同食
杨梅忌与牛奶同食
杨梅忌与生葱同食
柿子忌与红薯同食
柿子忌与酒同食
葡萄忌与水产品同食
螃蟹忌与石榴同食
梨忌与螃蟹同食
柿子忌与螃蟹同食
香瓜忌与田螺同食
西瓜忌与羊肉同食
西瓜忌与油果子同食
苹果忌与胡萝卜同食
海味忌与水果同食
饮品
白酒忌核桃
白酒忌碳酸饮料
酒忌姜
酒忌糖类
酒忌胡萝卜
酒后忌浓茶
牛奶煮沸忌加糖
豆浆忌鸡蛋
米汤忌奶粉
牛奶忌巧克力
豆浆忌红糖
牛奶忌醋
牛奶忌含锌食品
……
第三章 饮食“警报”
第四章 病者“不宜”
第五章 辨证“食”治
第六章 食“道”养生
