图解这样吃肉最营养
作者：唐永红 编著
出版时间：2014年版
内容简介
我国的饮食文化源远流长。除非有特殊的饮食习惯和宗教信仰，否则肉类在餐桌上一定是不可缺少的美味佳肴。虽然现在很多养生专家提倡五谷水果养生，可肉类食品却在中国居民平衡膳食宝塔中占有不可替代的地位。《图解这样吃肉最营养》介绍的肉类包括猪肉类、牛肉类、羊肉类、鸡肉类、鸭肉类以及驴肉等。介绍不同肉类的营养价值，不同疾病的肉类搭配，让大家学会科学吃肉。
目录
猪肉类
牛肉类
羊肉类
鸡肉类
鸭鹅肉类
其他肉类
蛋类&乳制品
熟食类
附录
