吃好不吃药 2 健康饮食精华 不生病的智慧
作者：健康饮食研究中心整理
出版时间：2008年版
丛编项： 吃好不吃药
内容简介
《吃好不吃药2》：近年来，随着居民膳食结构及生活方式的不断变化，国民的健康受到越来越多不利因素的威胁。世界卫生组织有一个结论性的说法：健康由四个元素组成，父母遗传15％，环境17％，医疗条件8％，生活方式60％。由此可知，光靠医疗技术来治疗疾病，并不能带来健康，因为健康是躯体、心理、社会和道德的良好和完满的状态。《吃好不吃药》教你如何吃出健康。
目录
代序 吃出健康
第一章 基础健康生活坊
非粮即谷吃得饱／1
吃主食误区／1
禁忌／3
米饭亦可治病／3
你不知道的杂粮食用／4
金蔬银果真奇妙／7
吃蔬菜误区／7
禁忌／lO
蔬菜应该这样吃／13
中医教你吃野菜／16
你不知道的营养蔬菜汁／18
吃水果误区／19
禁忌／2l
水果应该这样吃／23
中医教你吃水果／26
你不知道的十大健康水果／28
真肉好蛋仍需要／29
吃肉误区／30
禁忌／31
肉类应该这样吃／35
对症吃鱼好处多／37
你不知道的鱼保健／39
吃鸡蛋误区／40
禁忌／42
鸡蛋应该这样吃／43
六种鸡蛋不宜食／44
你不知道的鸡蛋密钥／45
杯奶盘豆不可少／46
饮用奶制品误区，47
禁忌／49
好奶应该这样选／50
哪些人不宜喝牛奶／52
你不知道的牛奶VS酸奶／54
吃豆制品误区／56
禁忌／60
豆浆应该这样喝／61
豆芽菜的营养价值／62
你不知道的大豆神话／64
低脂少油刚刚好／67
吃油误区／68
禁忌／71
好油应该这样选／71
你不知道的最佳去油食物／73
私家巧搭我知道／75
平衡膳食十搭／75
巧搭双重营养／77
近三黑远三白／78
健康饮食习惯／79
第二章 专项功能提升阁
皮肤细嫩又光滑／84
亲亲肌肤小秘密／84
细嫩光滑从何而来／86
不可错过的水果嫩肤／86
男人护肤更需谨慎／88
食补只为你细腻／89
抗老除皱巧方法／90
皱纹小测试／90
预防年龄皱纹／92
吃掉你的皱纹／93
水果面膜也去皱／95
去皱鲫鱼菜谱／98
美白功课长期做／10l
认识美白元素／101
晒后也能白里透红／102
健康美白吃出来／102
简易茶，轻松美白／105
中队调理，由内而外的白／106
瘦脸秘密也能说／106
是谁让你的脸蛋肥嘟嘟／107
完美脸型是这样炼成的／107
一天瘦一点／108
让它们助你快速瘦脸／109
跟小赘肉说拜拜／11 l
祛斑还你新面子／112
斑来斑去美人脸／113
祛斑食品贴士／l 15
喝得多，祛得多／116
准妈妈的爱美防斑食物／118
青春不怕老，告别老年斑／119
懒女人的祛斑法则／121
痘痘消失不再来，122
不是痘你玩，122
痘出你的火气／123
抗痘新概念：四多三少两忌／124
青春痘食疗方／1 25
瘦身男女集中营／127
瘦身的误区／128
千万要吃饭／128
瘦身饮品这样喝／129
饱口福，减小腹／131
告别萝卜腿，看谁比我美／132
让你越吃越瘦／134
塑身时尚有讲究／135
健康万人迷守则／135
……
第三章 分类调理静养轩
第四章 均衡呵护养生堂
后记
