你应该知道的6000个饮食宜忌 全本珍藏
作者：任天戈
出版时间：2008年版
内容简介
在健康问题越来越受重视的当今社会，人们对食物搭配的宜和忌也空前关注起来，这是因为饮食宜忌的确关系到人们的健康与长寿。饮食是我们每天必不可少的，饮食是否科学对我们的健康起着非常重要的影响。很多人吃饭时只注重口味，而忽略饮食是否科学，食用一些不应该搭配在一起的食物，或是当他们身患某种疾病的时候，仍食用对身体有害无益的食物，这很容易导致他们嘴上短时间的享受，身心却长时间的受罪，实在是得不偿失。《你应该知道的6000个饮食宜忌（全本珍藏）》旨在教会您：如何让食物的营养被充分吸收，如何避免食物相克带来的问题，如何根据体质和实际需要选择、搭配适宜的食物。《你应该知道的6000个饮食宜忌（全本珍藏）》内容科学、实用、全面，完全从读者角度出发，给您贴心的提示。
目录
第一章 常用食物搭配宜忌
主食
大米
高粱
糯米
荞麦
青稞
小麦
小米
玉米
蔬菜
菠菜
白菜
菜花
冬瓜
胡萝卜
黄瓜
韭菜
金针菇
卷心莱
木耳
南瓜
芹菜
茄子
青椒
丝瓜
土豆
莴笋
西红柿
香菇
香菜
油菜
芋头
竹笋
肉蛋奶
鹌鹑肉
鹅肉
狗肉
鸡肉
鹿肉
驴肉
马肉
牛肉
兔肉
羊肉
鸭肉
猪肉
牛肝
羊肝
革肚
猪肝
猪肚
猪血
鸡蛋
鸭蛋
牛奶
酸奶
水果、干果
菠萝
草莓
柑橘
荔枝
李子
梨
猕猴桃
柠檬
苹果
葡萄
柿子
桃
香蕉
杨梅
石榴
西瓜
香瓜
莲子
花生
核桃
松子
杏仁
豆类、豆制品
蚕豆
黄豆
红豆
绿豆
毛豆
豆干
豆腐
水产类
鲍鱼
鳖
草鱼
带鱼
黄鱼
海带
海参
鲫鱼
鲤鱼
鲢鱼
鳗鱼
锌
硒
铜
碘
氟
锰
钼
铬
镍
钴
锡
钒
锶
锗
铅
镉
铝
维生素A
维生素C
维生素D
维生素E
维生素F
维生素H
维生素K
维生素M
维生素P
维生素B1
维生素B2
维生素B4
维生素B5
维生素B6
维生素B9
维生素B12
维生素B13
维生素B15
维生素B17
蛋白质
碳水化合物
脂肪
胆固醇
磷脂
膳食纤维
卵磷脂
泥鳅
螃蟹
青鱼
鳝鱼
田螺
鳕鱼
虾
鱿鱼
调味品
白糖
红糖
醋
酱油
葱
芥末
姜
蒜
蜂蜜
味精
盐
碱
第二章 日常生活习惯饮食宜忌
日常保健饮食
日常防癌
日常防毒
清肺润肺
养颜瘦身
肠胃保健
护肝明目
利脾益肾
滋阴补虚
健脑宁神
心脑血管保健
夫妻生活保健
特殊人群饮食
婴幼儿饮食
老年人饮食
孕妇饮食
不同体质饮食
男性
女性
四季饮食
春季饮食
夏季饮食
秋季饮食
冬季饮食
社交场合饮食
茶餐厅饮食
酒会饮食
咖啡厅饮食
饮食用具
与铁器相克的食物
与铜器相克的食物
与镀锌容器相克的食物
与铝器相克的食物
与白釉相克的食物
与彩釉相克的食物
与不锈钢容器相克的食物
食物加工
食物烹调
食物食用
食物存储
第三章 疾病饮食宜忌
消化系统疾病
急、慢性胃炎
胃痛
腹胀
腹泻
痢疾
便秘
胃十二指肠渍疡
胃下垂
溃疡性结肠炎
肝炎
肝硬化
脂肪肝
急性胆囊炎
慢性胆囊炎
胆结石
胰腺炎
病毒性肝炎
肝窦状核变性
呼吸系统疾病
感冒
急性气管炎
慢性气管炎
肺气肿
肺炎
发热
咳嗽
虚喘
咯血
肺痿
肺脓疡
肺结核
支气管扩张
支气管哮喘
矽肺
神经系统疾病
脑动脉硬化
三叉神经痛
坐骨神经痛
中风后遗症
脑血管意外
失眠
健忘
眩晕
头痛
神经衰弱
神经性厌食症
抑郁症
精神病
癫痫
血液系统疾病
缺铁性贫血
白细胞减少症
高血压病
低血压
高脂血症
冠心病和动脉粥样硬化
心悸
风湿性心脏病
内分泌系统疾病
单纯性甲状腺肿
甲状腺功能亢进
糖尿病
系统性红斑狼疮
干燥综合征
痛风症
单纯性肥胖病
亚急性甲状腺炎
泌尿生殖系统疾病
水肿
尿频
尿血
肾小球肾炎
急性肾炎
慢性肾炎
肾孟肾炎
泌尿系统结石
尿路感染
前列腺增生
阳痿
五官疾病
目赤肿痛
夜盲症
结膜炎
角膜炎
青光眼
白内障
青少年近视眼
过敏性结膜炎
急性中耳炎
慢性化脓性中耳炎
急性鼻炎
慢性鼻炎
过敏性鼻炎
鼻窦炎
鼻出血
扁桃体炎
喉炎
咽炎
美尼尔氏综合征
咽喉肿痛
失音
复发性口腔溃疡
口疮
牙龈炎
龋齿
牙周炎
外伤类疾病
闭合性外伤
开放性外伤
脑震荡
急性腰扭伤
骨折
骨质疏松症
烧伤
急性阑尾炎
胃切除
肠梗阻
蜂窝组织炎
丹毒
化脓性骨髓炎
痔疮
感染性疾病
流行性感冒
麻疹
水痘
流行性腮腺炎
淋巴结核
百日咳
痈疖疔毒
急性蜂窝织炎
皮肤类疾病
皮肤湿疹
神经性皮炎
疱疹状皮炎
脂溢性皮炎
接触性皮炎
皮肤瘙痒症
牛皮癣
疥疮
带状疱疹
荨麻疹
老年斑
阴囊湿疹
顽癣
汗症
脱发
维生素B1缺乏症
头屑
痤疮（粉刺）
癞皮病
雀斑
蝴蝶斑（黄褐斑）
白癜风
斑秃
旱秃
头发早白
脱眉
风湿类疾病
腰酸痛
风湿性关节炎
类风湿性关节炎
血酸闭塞性脉管炎
肿瘤、癌症
小肠肿瘤
肾上腺肿瘤
恶性淋巴瘤
颅内肿瘤
脊髓肿瘤
甲状腺腺瘤
胸壁肿瘤
肾肿瘤
膀胱肿瘤
尿道肿瘤
睾丸肿瘤
骨髓肿瘤与骨肉瘤
骨肿瘤
软组织肿瘤
乳腺增生和乳腺腺瘤
外阴肿瘤和白斑
卵巢肿瘤
小儿肿瘤
眼部肿瘤
耳部肿瘤
鼻腔和副鼻窦肿瘤
口腔肿瘤
口咽部肿瘤
涎腺肿瘤
颈部先天性肿瘤
颈部良性肿瘤
颌骨肿瘤
肠系膜和腹膜后肿瘤
癌症
肺癌
胃癌
食管癌
大肠癌
原发性肝癌
胰腺癌
前列腺癌
阴茎癌
乳腺癌
宫颈癌
甲状腺癌
咽喉癌
鼻咽癌
胆囊癌和胆管癌
白血病
儿科疾病
小儿口腔炎
小儿支气管炎
小儿肺炎
小儿支气管哮喘
婴儿腹泻
小儿便秘
婴幼儿断乳期消化功能紊乱．
小儿泌尿系统感染
小儿遗尿症
小儿夏季热
小儿猩红热
小儿急性上呼吸道感染
小儿肺脓肿
小儿肾炎
小儿多动症，
小儿智力障碍
小儿垂体性侏儒症
小儿湿疹
小儿脓疱疮
小儿鼻出血
小儿扁桃体炎
小儿慢性再生障碍贫血
小儿癫痫
小儿糖尿病
小儿肥胖症
小儿营养不良
小儿夜啼
小儿麻疹
小儿水痘
小儿细菌性痢疾
小儿肺结核
小儿缺铁性贫血
小儿甲状腺功能不足性呆小症
妇科疾病
外阴炎
外阴瘙痒症
子宫颈炎
痛经
子宫肌瘤
子宫脱垂
绝经期综合征
人工流产
妊娠剧吐
恶露
产褥感染
缺乳
经前紧张综合征
功能性子宫出血
月经不调
闭经
倒经
少女月经初潮
妇女更年期综合征
带下病
妊娠水肿
先兆流产
急性乳腺炎
老年疾病
老年痴呆症
老年四高症
老年高血压
老年低血压
老年脑中风
老年冠心病与心肌梗塞
老年糖尿病
老年慢性支气管炎、肺原性
心脏痛
老年骨质疏松症
老年人眼底黄斑变性
老年性白内障
老年性味觉嗅觉减退症
老年前列腺增生（肥大）
老年性尿失禁
老年性便秘
老年皮肤瘙痒症
药品使用宜忌
阿司匹林
头孢菌素
消炎痛
去痛片
红霉素
氯霉素
思密达
黄连素
灭滴灵
磺胺素
环丙沙星
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K1
氨茶碱
咳特灵
健胃片
胃速乐
乳酶生
黄连
菊花
甘草
地黄
附录
职业饮食宜忌
脑力劳动者
体力劳动者
影视工作者
电脑工作者
高温工作者
低温工作者
教师
司机
老板
警察
清洁工人
运动员
夜班族
营销、业务一族
高噪音工作人员
水泥、石灰等生产工人
特殊工种
物质元素的摄入宦忌
钙
钾
铁
磷
镁
