饮食宜忌大全
作者:张晔 主编
出版时间:2012年版
内容简介
吃可以让我们容颜姣好,身材窈窕,身体健康;但是不正确的吃,也往往会适得其反。纠正日常饮食中常犯的饮食错误,改变不健康的饮食习惯,对症饮食,对于养生保健至关重要。这里有著名营养专家张晔告诉您的不会吃错的营养法则。
目录
PART 1 日常小食材 神奇大药用
健脾养胃
山药/小米/芋头/山楂/土豆
护心
红豆
清肝明目
枸杞子/胡萝卜/玉米/菊花
补肾
黑豆/芝麻/黑米/韭菜
润肺
百合/梨/白果/荸荠
补益气血
红枣/糯米/菠菜/南瓜
去湿消肿
薏米/白萝卜
清热去火
苦瓜/西瓜/木瓜/芦笋/莲藕
生津润喉
石榴/橘子
提高免疫力
牛肉/大蒜/洋葱/香菇
缓解疲劳
鸡肉/柠檬/蜂蜜
解压除烦
香蕉/杏仁/莲子/小麦/生菜
健脑益智
金针菇/核桃/花生
防止酸性体质
豆腐/豌豆
延缓衰老
三文鱼/葡萄/黄鱼/西蓝花/鲫鱼/黄豆
活血化淤
油菜/茄子
美容养颜
番茄/荔枝/腰果/燕麦/苹果/草莓
瘦身美体
黄瓜/冬瓜/魔芋/糙米/辣椒
排毒
黑木耳/海带/紫菜/红薯/绿豆
抗辐射
绿茶
PART 2 防治常见病
选对好食物
感冒
发烧
咳嗽
失眠
便秘
腹泻
水肿
月经不调
高血压
糖尿病
高脂血症
贫血
动脉硬化
冠心病
脂肪肝
骨质疏松
防癌抗癌
湿疹
痛风
胆结石
过敏
PART 3 四季养生
饮食宜忌
春季 温补养生,清淡养阳
夏季 清热防暑,生津去毒
秋季 甘润养生,生津防燥
冬季 暖胃养肾,温补去寒
四季养生食谱推荐
PART 4 特定人群
饮食宜忌
脑力劳动者
体力劳动者
经常熬夜者
吸烟、酗酒者
孕产妇
学龄前儿童
青少年
围绝经期
老年人
PART 5 不同体质者
饮食宜忌
阳虚体质
阴虚体质
气虚体质
痰湿体质
湿热体质
淤血体质
气郁体质
特禀体质
八大体质推荐食谱