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怎样吃油更健康 揭秘厨房里的食用油 范理宏 主编 2015年版
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17.34 MB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品书籍
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关键词:
揭秘
主编
厨房
健康
食用油
资源简介
怎样吃油更健康 揭秘厨房里的食用油
作者:范理宏 主编
出版时间: 2015年版
内容简介
开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,中国人的饮食习惯决定了食用油在生活中扮演了重要角色。《怎样吃油更健康 揭秘厨房里的食用油》分三大部分介绍了关于油脂的基本常识,以及目前市场上常见的30余种食用油的产地、原料、成分、功效、特点等,并详细讲解了选购、烹饪及食用这些食用油时应注意的问题,解答普通大众日常生活中遇到的相关问题。
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