中国聪明宝宝营养膳食指南 0-6岁
作者:吴光驰 著
出版时间:2015年版
丛编项: 辣妈育儿
内容简介
《中国聪明宝宝营养膳食指南:0~6岁》三大特点:1.讲解不可忽视的断乳食谱,跟宝宝乳牙的成长选择最美味的食物。2.让宝宝轻松爱上吃饭,给宝宝色香味形的完美盛宴从此拒绝厌食。3.吃对食物激发婴幼儿聪明潜能,最简单易学的操作方法、最科学实用的专家方案,让宝宝在妈妈爱的美食中成长。这是一本囊括了0~6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺盛典。它针对各时期宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能,为不同年龄段的宝宝制定饮食方案。同时,营养专家还针对宝宝的生长发育特点和生理需求,设定功能性食谱,使宝宝获取足够的营养来增强体能、减少患病,让父母能更轻松地抚育宝宝健康成长。
目录
PART 1 0~1岁,宝宝出生了——科学断奶,强健骨骼、促进大脑发育
母乳喂养的15个热点话题
添加辅食要选对时间把握量
怎么知道哪种配方奶粉最接近母乳?
配方奶粉选购的8个关键点
宝宝辅食轻松制作有技巧
CHAPTER 01 3~4个月,无牙期营养辅食
鲜果时蔬汁
苹果汁/香瓜汁
猕猴桃汁/雪梨汁
生菜苹果汁/山楂水
……
CHAPTER 02 5~6个月,2~4颗牙的初期断乳辅食
牛奶香蕉糊
香蕉米糊/青菜糊
蛋黄泥/鱼肉泥
番茄糊/红枣蛋黄泥
……
CHAPTER 03 7~8个月,4~8颗牙的中期断乳辅食
豌豆糊
豆腐蛋黄泥/芋头玉米泥
胡萝卜豆腐泥/番茄猪肝泥
香菇鸡肉粥/牛肉粥
……
CHAPTER 04 9~10个月,8~10颗牙断乳辅食
炖鱼泥
酸奶香米粥/百合银耳粥
小白菜玉米粥/馒头菜粥
虾仁粥
肉末碎菜粥/玉米排骨粥
山药羹/鸡蛋羹
牛肉碎菜细面汤/三角面片
……
CHAPTER 05 11~12个月,向幼儿膳食过渡
果仁黑芝麻糊
木瓜泥/山药粥
鸡丝面片/酱汁面条
鲜汤小饺子/猪肝圆白菜
鲜肉馄饨
……
亲子操:让宝宝健康成长??64
PART 2 1~3岁,宝宝在长大——均衡营养,提高学习能力
宝宝吃得少怎么办
聪明宝宝健脑饮食新概念
如何保护宝宝的牙齿
从宝宝便便看健康
……
CHAPTER 01 1~1.5岁 软烂型食物,养好小牙是关键
鸡肉拌南瓜
芝麻拌芋头/红薯拌胡萝卜
鸡蓉西蓝花/玉米菜心
玉米火腿油菜/蜜饯胡萝卜
素炒豆腐/八珍豆腐
豆腐鱼蒸蛋/蒸红薯芋头
……
CHAPTER 02 1.5~3岁 全面型食物,全面补充长得快
水果布丁
水果沙拉/鸡肉沙拉
肉末芹菜/肉末炒胡萝卜
绿豆芽炒肉丝/海带炒肉丝
西芹牛柳/香芋炒牛肉
蒸鸡翅/酱炒鸡丁
……
PART 3 4~6岁 宝宝变聪明——全脑开发,提升智能关键期
提高宝宝免疫力,好食物来帮忙/122
食品安全危机下的育儿之道/124
CHAPTER 01健康菜品——强壮体质
凉拌空心菜
姜汁松花蛋/胡萝卜拌莴笋
蒜泥蚕豆/腐竹烧肉
……
CHAPTER 02营养主食——补充能量
鲜肉茄饼
胡萝卜饼/海鲜山药饼
翡翠包/鲜虾烧卖
葡萄三明治/肉松三明治
香菇烧肉面
……
CHAPTER 03美味汤羹——帮助消化
银耳珍珠汤
白菜柚子汤/小白菜冬瓜汤
蜂蜜黄瓜汤/山药胡萝卜排骨汤
冬瓜乌鸡汤/胡萝卜牛肉汤
……
儿童经络按摩——铸就宝宝强健体魄
特别附赠 聪明、强壮、不生病——0~6岁聪明宝宝特效功能食谱
CHAPTER 01补钙食谱
糖醋红曲排骨
鲜蘑核桃仁/上汤娃娃菜
……
CHAPTER 02补铁食谱
清蒸肝糊
胡萝卜羊肉丝/香菇烧豆腐
……
CHAPTER 03补锌食谱
虾仁青豆饭
玛瑙豆腐/肉末炒芹菜
淡菜瘦肉粥/猪肝粥
……
CHAPTER 04益智食谱
青鱼划水
芝麻肉丝/百合猪蹄
……
CHAPTER 05助消化食谱
北沙参甘蔗汁
清煮嫩豆腐/雪梨山楂粥
山楂糕/消食脆饼
……
CHAPTER 06护眼食谱
绿豆藕
拌海带/鸡肉炒藕丝
0~3岁宝宝大运动发展检测表
Baby,越玩越聪明
妈妈的用药手边书