孩子吃什么才安全？：选择安全食品的正确方法
作者：国际安全食品联盟 著
出版时间： 2010年版
内容简介
食品安全问题关系着每个孩子的健康。市面上标识着“合格”食品、“认证”、“有机”、“进口”等各种各样标志的食品琳琅满目，都以“安全食品”、“放心食品”等名目作为宣传。但是，又有许多媒体报道，说这些食品并不是没有“农药残留”、“兽药残留”、“有害化学品残留”、过量“重金属残留”、过量“亚硝酸盐残留”的安全食品，更不是确保孩子身体健康的食品。因此，孩子吃什么才安全？孩子吃什么才健康？一直牵动着天下父母的心。本著作的作者本着实事求是和严谨的科学态度，解析到底孩子吃什么食品才安全，到底怎样为孩子选择安全食品，给广大孩子家长以及消费者提供明确的答案和正确的选择方法。
目录
Part 1 走出孩子吃什么才安全的误区
Part 2 安全食品知识简述
Part 3 各类标识食品安全性的简析
Part 4 判定和评价食品安全性的方法
Part 5 确保人类健康的超有机食品
Part 6 超有机食品的种类
Part 7 超有机食品指南
