高脂血症精品药膳60种
作者：彭铭泉主编
出版时间：2011年版
内容简介
本书是中国现代药膳学的开拓者彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作，在介绍了高脂血症的成因、预防方法的基础上，以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关高脂血症药膳的配方、制作、功效和适应证。本书可谓是高脂血症病友养生和康复的好帮手。
目录
概述
高脂血症精品药膳
1 银杏炒莲白
2 天冬炒丝瓜
3 红参蘑芋鸡
4 红枣蒸鸭
5 虫草蒸乳鸽
6 枸杞洋葱炒肉丝
7 枸杞炒仔兔
8 百合炒苦瓜
9 菊花肉片
10 玫瑰粥
11 决明菊花粥
12 南瓜粥
13 首乌大枣粥
14 山楂黄精粥
15 丹参山楂粥
16 茯苓薏米粥
17 茯神绿豆粥
18 茯苓枣栗粥
19 泽泻大米粥
20 内金芝麻饼
21 山药玉米饼
22 芝麻山药饼
23 白扁豆花抄手
24 枣泥桃仁酥
25 降脂汤圆
26 豆芽鸡肉汤饺
27 绿豆酥
28 薏米饼
29 党参玉米糊
30 三汁鲜蜜饮
31 菊花决明饮
32 百合雪梨饮
33 由皮百合饮
34 薏米百合饮
……
