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中国茶书 第二版 [罗家霖 著]

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  • 大小:25.05 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
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关键词:第二   中国   罗家霖   2016   年版
资源简介
中国茶书 第二版
作者:罗家霖 著
出版时间:2016年版
内容简介
  该书卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶,辨析其渊源,对比区别,直逼根本,旁及相关衍生,每遇关键处,都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物,较量起来也有制敌克胜的当下判别,所以可视此卷为实战之秘诀。卷下说饮茶的文化与影响,涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味,以及不可言说之余韵。具体目录为,卷上——绿茶、黄茶与白茶、乌龙茶、红茶、普洱;卷下——法则(时间、空间、存在、消逝)、古品(诗、书、画)、禅思、传播(日本茶道、茶马古道)。
目录
1 卷上│茶叶3 括述19 之一 绿茶23 龙井27 碧螺春32 蒙顶甘露36 竹叶青41 之二 黄茶与白茶57 之三 乌龙茶64 武夷岩茶69 铁观音73 冻顶乌龙79 白毫乌龙83 之四 红茶88 祁红与滇红90 正山小种93 之五 普洱茶103 卷下│茶事105 之一 法则108 时间113 空间119 存在127 消逝135 之二 古品138 诗145 书149 画155 之三 禅思163 之四 传播166 日本茶道172 茶马古道176 后记178 补后记
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