中华国饮事典 茶苑 茶之水
作者： 黄小勇 主编 朱丽华，霍福海本册 主编 杨晓新本册 副主编
出版时间：2015年版
内容简介
《中华国饮事典（茶苑白金珍藏版 套装共7册）》共七分册，分别为茶之艺分册、茶之水分册、茶之器分册、茶之典分册、茶之道分册、茶之养分册、茶之类分册，是国内首部全面介绍中华茶文化体系的彩色典藏版著作。
目录
《中华国饮事典：茶之水》：
第一章 绪论
第一节 水之于茶
第二节 古人论水
一、陆羽品水排等次引发的争论
二、古人对宜茶之水水质的辨别
第三节 今人择水
一、饮用水的合格条件
二、沏茶用水的要求
第二章 天水
第一节 天水种类
一、雨
二、雪
三、露
四、霜
五、雹
第二节 宜茶天水
一、露水
二、雨水
三、腊雪
第三章 地水
第一节 地水种类
一、泉水
二、井水
三、溪水
四、江河之水
五、湖水
第二节 宜茶地水
一、泉水
二、井水
三、溪水
四、江、河、湖水
第四章 人水（再加工水）
第一节 人水种类
一、自来水
二、纯净水
三、人工矿物质水
四、活性水
五、净化水
……
第五章 神州名泉
参考文献
