中华文化元素丛书 茶
作者：关剑平 著
出版时间：2016年版
内容简介
“中华文化元素”为中华优秀传统文化的核心因子。该丛书由阐发体现中华元素的若干文化事象的系列作品组成，如《饮食》《节庆》《武术》《服饰》《宗族》《汉字》等14册，200余万字，是一部图文并茂、学术品位较高的文化史丛书，也是*部关于“中华文化元素”的系统研究丛书。该书吸收*研究成果，将学术性与普及性相结合，采取“即器即道”的撰写方法，试图通过挖掘中华优秀传统文化中的核心元素，昭显中国文化的特质、流变和前行方向。
目录
第一章 茶史
第一节 神农开源
第二节 魏晋风流
第三节 唐宋清赏
第四节 明清雅尚
第二章 茶品
第一节 绿黄黑茶
第二节 白青红茶
第三节 再加工茶
第四节 茶的成分功效
第三章 茶器
第一节 自然陶匏
第二节 二十四器
第三节 建盏印衬
第四节 宜兴紫砂
第四章 茶艺
第一节 唐代煎茶
第二节 宋代点茶
第三节 明代淹茶
第四节 当代沏茶
第五章 茶礼
第一节 生活待客
第二节 朝廷礼节
第三节 儒家家礼
第四节 佛教仪规
参考文献
后记
