食品包装材料用添加剂使用手册
作者：陈宇 主编
出版时间：2010年版
内容简介
GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》已于2009年6月1日正式生效，替代了GB9685-2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》。新修订的标准中，将添加剂的种类从65种扩大到958种，并且对添加剂的使用范围、最大使用量、最大残留量或特定迁移量等方面进行了规定。由于标准中的物质多采用IU PAC命名法，食品包装行业中各企业理解相对困难。为了帮助企业熟悉标准中的各种物质，贯彻执行GB9685-2008，从源头上控制有毒有害物质引入食品包装材料，北京华腾工程新材料有限责任公司陈宇教授主持编写了该手册，对物质的俗称、结构、性质等方面进行了详细论述。希望《食品包装材料用添加剂使用手册》能为食品包装行业的健康、长远发展起到抛砖引玉的作用。
目录
第一章 绪论 1.1 《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》简介 1.2 溯源法建立食品包装材料卫生安全管理体系 1.2.1 食品包装材料安全管理体系的内容 1.2.2 食品复合软包装安全管理体系的特点 1.3 食品复合软包装卫生安全管理体系的建立与运行 1.3.1 体系的建立 1.3.2 体系的推广与执行 第二章 食品容器、包装材料用添加剂的物理性质 001. 2-（1，1-二甲基）乙基-4-甲氧基苯酚；叔丁基羟基茴香醚（BHA） 002. （1，1’～联苯基）-4，4’-二醇 003. （1R，2R，3S，4S）-rel_二环[2.2.1 ]庚-2，3-二羧酸二钠盐 004. （2-羟基-4-甲氧基苯基）苯基甲酮 005. （3，5-二叔丁基-4-羟基苯基）丙酸草酰（二亚氨基-2，1亚乙基酯） 006. （E，E）-2，4-己二烯酸 007. （Z）-9-十八烯酸-2-巯乙基酯与二氯二甲基锡、巯化钠和三氯甲基锡的反应产物 008. （Z）-9-十八烯酸酰胺；油酸酰胺 009. （z）-9-十八烯酰亚氨基双-2，1-乙亚基聚环氧乙烷 010. （Z）-N.9 -十八烯基-十六烷酰胺 011. （Z）-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯；山梨醇单油脂酸酯（斯潘80）；脱水山梨醇单十八酸酯 012. （Z，z）-N，N’-1，2-乙二亚基双-9十八烯酰胺 013. （Z，z）-α-（1-氧代-9-烯十八烷基）-w[（1-氧代-9-烯十八烷基）氧代]聚氧乙烯 014. [1，3-二氢-5，6-双[[（2-羟基-1-萘基）亚甲基]氨基]-2H苯并咪唑-2酮（2-）-N5，N6，O5，06]-，（Sp-4-2）合镍 015. [29H，31H-酞菁根合（2-）-N29，N30，N31，N32]氯化铜1 016. [9H，31H-酞菁（2-）-N29，N30，N31，N32]-铜的溴化氯化物；CI.颜料绿36 017. 1-（3-氯-2-丙烯基）-3，5，7-三氮杂-1氮翁三环[3，3，1，{3，7）]癸烷氯化物] 018. 1，1，2，3，3，3-六氟-1-丙烯 019. 1，1，2，3，3，3-六氟-1-丙烯与1，1二氟乙烯的聚合物] 020. 1，1，2，3，3，3-六氟-1-丙烯与1，1二氟乙烯和四氟乙烯的共聚物] 021. 1，1，3-三（2-甲基-4-羟基-5叔丁苯基）丁烷： 022. 1，1’-[（6-苯基-1，3，5-三嗪-2，4二基）二亚氨基]联蒽醌；CL颜料黄147 023. 1，1-二氯乙烯19 024. 1，1’-二亚甲基双[4-异氰酸根合环己烷]与己醇和聚乙二醇的聚合物 025. 1，1’-亚甲二（4-异氰酸基环己烷） 026. 1，1，_亚甲基双[4-异氰酸根合苯]的均聚物 027. 1，2，3-丙三醇-9-十八烯酸单酯 028. 1，2，4-苯三羧酸 029. 1，2-苯并异噻唑基-3（2H）-酮 030. 1，2-丙二醇21 031. 1，2-丙二醇与癸二酸的聚合物 032. 1，2-二氨基乙烷22 033. 1，2-环己二羧酸二（异壬基）酯 034. 1，2-环氧丙烷 035. 1，2-乙二醇 036. 1，2-乙二醇与1，3-苯二甲酸、2，2-二甲基-1，3-丙二醇、癸二酸和1，3-二异氰酸根合甲苯的聚合物 037. 1，3，3-三甲基-5-异氰酸基-1-异氰酸（基）甲基环己烷24 038. 1，3，5-苯三酰三氯24 039. 1，3，5-三[（4-叔丁基-3-羟基-2，6-二甲基苄基）甲基]-1，3，5-三嗪-2，4，6（1H，3H，5H）-三酮 040. 1，3，5-三（3，5-二叔丁基-4-羟基苄基）-1，3，5-三嗪-2，4，6（1H，3H，5H）三酮 041. 1，3，5-三甲基-2，4，6-三（3，5-二叔丁基4-羟苄）苯26 042. 1，3，5-三嗪-2，4，6-三胺26 043. 1，3，5-三嗪-2，4，6-三胺与丁基化甲基化甲醛的聚合物27 044. 1，3，5-三嗪-2，4，6-三胺与丁基化甲醛的聚合物 045. 1，3，8，16，18，24-六溴-2，4，9，10，11，15，17，22，23，25-十氯-29H，31H酞菁（2-）N29，.N30，N31，N32（SP-4-2）-菁K-1360；C.I颜料绿36 046. 1，3：2，4-双-O-[（3，4-二甲基苯基）亚甲基]-I）-葡糖醇28 047. 1，3-苯二甲酸、1，4-苯二甲酸、1，2乙二醇和壬二酸的聚合物 048. 1，3-苯二甲酸二甲酯 049. 1，3-丙二醇 050. 1，3-丁二烯 051. 1，3-二氢-1，3——二氧代-5-异苯并呋喃羧酸 052. 1，3-二异氰酸根合-2-甲基苯 053. 1，3-间苯二甲胺 054. 1，4-苯二甲酸 055. 1，4-苯二羧酸双（2-乙基己基）酯（DOTP） 056. 1，4-丁二醇 057. 1，4-丁二醇与ε-己内酯的共聚物 058. 1，4-二（2-乙基己基）丁二酸酯磺酸钠盐 059. 1，4-二（羟甲基）环己烷 060. 1，4-二[（2，6-二乙基-4-甲基苯基）氨基]-9，10-蒽酮；CL溶剂蓝 061. 1，4-二对甲苯氨基蒽醌；c.I溶剂绿3 062. 1，4-双[（2-乙基-6-甲苯基）氨基]葸醌 063. 1，5-萘二异氰酸酯 064. 1，6-二异氰酰己烷 065. 1，6-二异氰酰己烷的均聚物 066. 1，6-己二胺 067. 1，6-己二醇 068. 1，6-己二酸与二甘醇、1，3-苯二甲酸、1，1L亚甲基双[4-异氰酸根合苯和聚丙二醇的聚合物] 069. 1，6-己二酸与二甘醇、1，4-苯二甲酸、二苯甲烷二异氰酸酯、聚丙二醇和三异丙醇胺的聚合物 070. 1，6-己二酸与二甘醇1，4-苯二甲酸、二苯甲烷二异氰酸酯和聚丙二醇的聚合物 071. 1，6-己二酸与二甘醇、乙二醇、1，3苯二甲酸和5-异氰酸根合-1-（异氰酸根合甲基）-1，3，3，-三甲基环己烷的聚合物 072. 1，6-己二酸与二甘醇和二苯甲烷二异氰酸酯的聚合物3 073. 1，8-二-4-甲苯氨基-9，10-蒽二酮；CL溶剂紫363 074. 10-乙基-4，4-二辛基-7-氧-8-氧杂-3，5二硫代-4-十四锡烷酸-2-乙基己基酯 075. 14H_苯基并[4，5]异喹啉并[2，1-口]萘嵌间二氮杂苯-14-酮；C.I.溶剂红1793 076. 1-氮杂环丙烷 077. 1-丁烯与乙烯的聚合物3 078. 1-癸醇封端的聚乙二醇与1，1’-亚甲基双[4-异氰酸根合环己烷]的聚合物 079. 1-己烯 080. 1-己烯与乙烯的聚合物 081. 1-甲基-4-（1-甲基乙基）环己烷单氢过氧化物衍生物 082. 1-萘酚与甲醛的聚合物 083. 1-十二烯 084. 1-十四碳烯 085. 1-辛烯 086. 1-辛烯与乙烯的聚合物 087. 1-乙炔基环己醇 088. 1-乙烯基-1H-咪唑 089. 1-异氰酸根-2-[（4-异氰酸根苯基）甲基]苯 090. 2-（2H_苯并三唑-2-基）-4，6-二（1甲基-1-苯乙基）-苯酚4 091. 2-（2H.苯并三唑-2-基）-4-甲基苯酚 092. 2-（4，6-二苯基-1，3，5-三嗪-2-基）-5己氧基苯酚4 093. 2-（5-氯-2H-苯并三唑-2-基）-4，6-二（1，1-二甲基乙基）苯酚4 094. 2-（5-氯-2H-苯三唑-2-基）-6-（1，1-二甲基乙基）-4-甲基苯酚d 095. 2-（二甲氨基）乙醇4 096. 2-（乙酰基）-1，2，3-丙三羧酸三丁基酯 097. 2，2’-（1，4-亚苯基）双-4H-3，1-苯并嗪-4-酮4 098. 2，2’-（2，5-二苯基硫代）双[5-（1，1 099. 2，2f_（9_十八烯基亚氨）双（乙醇） 100. 2，2’（或3，3’）-氧双-5（或2）-十二烷基苯磺酸钠 101. 2 ，2，4，4-四甲基-7-氧杂-3，20-二氮杂20-（2，3-环丙基）二螺～[5.1.1 1.2 ]二十-烷-21-酮的聚合物 102. 2，2，4，4-四甲基-7-氧杂-3，20-二氮杂二螺[5.1.1 1.2 ]二十-烷-21-酮盐酸盐与表氯醇水解产物的聚合物 103. 2，2’-[（1-甲基亚乙基）双（4，1-亚苯基甲醛）]双环氧乙烷 104. 2，2’_[（3，3’-二氯[1，1‘-联苯]4，4二基）双（偶氮）]双[N-（2-甲基苯基）]-3-氧代丁酰胺；CI颜料黄 105. 2，2’-[（二甲基亚锡）双（硫代）]双乙酸二异辛酯 106. 2，2’-[（二辛基亚锡）双（硫代）]双乙酸二异辛酯 107. 2，2-二甲基-1，3-丙二醇 108. 2，2-二羟甲基丁醇 109. 2，2-二溴-2-氰基乙酰胺 110. 2，2’-甲亚基双（6-环己基-4-甲基酚） 111. 2，2’-偶氮二（2-甲基丙腈） 112. 2，2-双[[3[3，5-双（1，1-二甲基乙基）4-羟苯基]-1-氧代丙氧基]甲基]-1，3丙二基-3，5-双（1，1-二甲基乙基）-4羟基苯丙酸酯；四[β～（3，5-二叔丁基4-羟基苯基）丙酸]季戊四醇酯 113. 2，2’-双[3，4-二羧酸基苯氧基苯基]丙烷二酐 114. 2，2’-亚甲基二[4-甲基-6-（1-甲基环己基）]苯酚 115. 2，2’-亚甲基二[6-（2H_苯并三唑-2基）-4_（1，1，3，3-四甲基丁基）苯酚] 116. 2，2-亚甲基双-（4，6-叔丁基苯基）磷酸酯钠盐 117. 2，2’-亚甲基双（4-甲基-6-叔丁基苯酚） 118. 2，2’-亚甲基双（4-氯苯酚） 119. 2，2’-亚甲基双-6-（1，1-二甲基乙基）4-苯酚 120. 2，2’-亚乙基-双-[4，6-双（1，1-二甲基乙基）]酚 121. 2，3，4，5-四氯代-6-氰基-苯甲酸甲酯与4-[（4-氨基苯基）偶氮]-3-甲基苯胺和甲醇钠的反应产物；C.I.颜料橙61 122. 2，4，7，9-四甲基-5-癸炔-4，7-二醇： 123. 2，4，8，10-四（1，1-二甲基乙基）-6羟基-12H-二苯并[d，g][1，3，2]二氧杂磷辛因-6-氧化物锂盐 124. 2，4，8，10-四（叔丁基）-6-氟-12甲基-12H_二苯并[d，g][1.3.2 ]二氧磷杂环乙烷 125. 2，4-二氨基-6-苯基-1，3，5-三嗪 126. 2，4-二甲基-6-（1-甲基-十五烷基）酚 127. 2，4-二氯苯甲酰过氧化物 128 2，4-二羟基二苯甲酮 129. 2，4-二氢-4-[（5-羟基-3-甲基-1-苯基1H-吡唑-4基）亚甲基]-5-甲基-2苯基-3H吡唑-3酮 130. 2，4-二叔丁基苯酚-3，5-二叔丁基-4羟基苯甲酸酯 131. 2，4-二异氰酸基-1-甲基苯 132. 2，4-双[（十二烷基硫）甲基]-6甲基苯酚 133. 2，5-二甲基-2，5-双（过氧叔丁基）己烷 134. 2，5-二氢-3，6.二：（十八烷基硫代苯基）吡咯并[3，4-c]吡咯-1，4二酮 135. 2，6-二（1，1-二甲基乙基）-4乙基酚 136. 2，6-二甲基苯酚 137. 2，6-萘二甲酸二甲酯 138. 2，6-萘二羧酸 139. 2，9-二[4-（苯基偶氮）苯基]蒽[2，1，9-def：6，5，10-d’e’f’]二异喹啉-1，3，8，10（2H，9H）-四酮；C.I.颜料红17 140. 2-[（1，3-二氢-1，3-二氢-1，3-二氧-2H异吲哚基）甲基]-5，12_二氢喹啉并[2，3-6]吖啶-7，14-二酮{ 141. 2-[（1，5-二氢-3-甲基-5-氧代-1-苯基4H·吡唑-4-亚基）乙亚基]2，3二氢-1，3，3-三甲基-1H-咽哚-5甲酸甲酯 142. 2-[（2-甲氧基-4-硝基苯基）偶氮]-N（2-甲氧基苯基）-3-氧-2-[（2-甲氧基4-硝基苯基）偶氮]-氧-丁酰胺；CI.颜料黄74 143. 2-[（4-甲基-2-硝基苯基）偶氮]-3氧代-N-苯基丁酰胺；C.I颜料黄1 144. 2-[（4-甲氧基-2-硝基苯基）偶氮]N-（2-甲氧基苯基）-3-氧代丁酰胺；C.L颜料黄65 145. 2-[[1-[[（2，3-二氢-2-氧代-1H_苯并咪唑-5-基）氨基]羰基]-2-氧代丙基]偶氮]苯甲酸；C.I颜料黄151 146. 2-[[2，4，8，10-四（1，1-二甲基乙基）二苯并[d，f][1，3，2]二磷环庚烷6-基]氧]-N，N_双[2-[[2，4，8，10四-（1，1-二甲基乙基）二苯并[d，f][1，3，2]二嗯磷环庚烷-6-基]氧]乙基]-乙胺 147. 2-[[3-[[（2，3-二氢-2-氧代-1H-苯并咪唑-5-基）氨基]羰基]-2-羟基-1萘基]偶氮]-苯甲酸丁基酯；CI.颜料红208 148. 2-[[4-（二乙氨基）-2-甲苯基]偶氮]5-甲苯-1，3-二腈 149. 2-[[5-氨基-3-甲基-1-（3-磺苯基）-1H吡唑-4-基]偶氮]4，5-二氯苯磺酸钙盐（1：1） 150. 2-[2-羟基-1-萘偶氮-1-萘磺酸]钙盐（2：1）；C.I.颜料红49：2 151. 2-[2-羟基-3，5-二（1，1-二甲基丙基苯基）]-2H-苯并三唑 …… 第三章 食品用容器、包装产品相关标准 附表
