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美国葡萄酒地图

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资源简介
美国葡萄酒地图
作者:(美)罗宾逊,(美)墨菲 著
出版时间: 2014年版
内容简介
◎《美国葡萄酒地图》囊括美国葡萄酒知识的最权威读物——横跨美国地图,以地理区域的划分向读者展示壮阔的美国葡萄酒酿造和种植盛况。
  ◎葡萄酒入门及行业进阶必读经典——一部葡萄酒专业人士和葡萄酒爱好者了解、学习和享用美国葡萄酒的最佳工具书。
  杰西斯·罗宾逊是世界上最为权威的三大葡萄酒品酒师之一,也是少数享有国际声誉的权威葡萄酒作家之一,得奖作品包括《藤蔓、葡萄与葡萄园》(Vines,Grapes and Wines)和《剑桥葡萄酒全书》(The Oxford Companion to Wine), 皆为葡萄酒文学的经典之作。她与美国葡萄酒专家琳达墨菲强强联手,倾力打造的《美国葡萄酒地图》,堪称世界上关于美国葡萄酒、酒庄和酿酒师最完整、最有权威性的图书。此书史无前例地展现了美国葡萄酒的生产细节,包括地区、土壤、酒庄、葡萄园以及创造美国葡萄酒历史的非凡人物。
目录
前言
美国葡萄酒酿造的日趋成熟
西部
加州
门多西诺郡
湖郡
索诺玛郡
卡内罗斯AVA
纳帕谷AVA
湾区
蒙特里郡
圣贝尼托和哈伦山AVA
圣路易斯奥比斯波郡
圣巴巴拉郡
雅拉丘陵
中央山谷
南海岸
俄勒冈
威廉梅特谷AVA
俄勒冈南部
华盛顿州
哥伦比亚谷AVA
普吉特湾AVA和西雅图
爱达荷州
科罗拉多州
其他山区各州
南达科他州、北达科他州、 蒙大拿州、 犹他州、内华达州、怀俄明州
夏威夷和阿拉斯加
西南部
亚利桑那州
新墨西哥
德克萨斯州
俄克拉荷马州
中西部
密苏里州
其它西中部州
堪萨斯、爱荷华、明尼苏达、内布拉斯加
密歇根州
其它东中部州
伊利诺斯、印第安那、俄亥俄、威斯康辛
东南部
弗吉尼亚州
阿巴拉契亚中部
肯塔基、北卡罗莱纳、南卡罗莱纳、田纳西、西弗吉尼亚
深南部
佐治亚州、弗罗里达州、亚拉巴马州、密西西比州、路易斯安那州、阿肯色州
东北部
新英格兰
康涅狄格州、新罕布什尔州、罗德岛、佛蒙特州、马萨诸塞州、缅因州
纽约州
长岛
哈得逊河区AVA
五指湖AVA
尼亚加拉峭壁AVA
伊利湖AVA
宾夕法尼亚州
大西洋中部州
新泽西、特拉华、马里兰
索引
致谢
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