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民间巧做私房菜 全彩超值版

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
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资源简介
民间巧做私房菜 全彩超值版
作者: 邴吉和 编著
出版时间:2014年版
内容简介
《民间巧做私房菜(全彩超值版)》以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱,都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、高档,不追求珍稀、怪异,只为百姓爱吃、常吃,而且物美价廉,原料容易得到,做法简单、易学。
目录
蔬菜篇
畜肉篇
禽蛋篇
菌豆篇
水产篇
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