宅人料理手册
作者:林潇编
出版时间: 2012年版
内容简介
现在宅人越来越多,但是否宅在家里就注定只有吃泡面的命呢?之所以宅在家里不就是是为了过得舒服点吗,在吃这方面可不能对不起自己,本书颠覆常理,教宅人也能做美食。用最简单最方便的食材,来做出好吃的料理。 这是一本以年轻人为受众的烹饪教学速成书,书中将菜品完成效果的实物照片和漫画图解教程融合起来,以幽默的语言和全新的表现形式演绎了22道特色料理, 书中收录的料理有“咖喱鸡”“越南春卷”“红酒酿雪梨”“茄汁猪蹄”“玉子烧”“墨西哥鸡肉卷”“砂锅鱼头”……各种特色菜等。 书中菜品丰富,并将类别合理搭配,并不局限于单一品种,所有菜品皆用料简单,教学过程用简单易懂的图解方式来表现,轻松易学,学做菜的过程变得好吃又有趣还简单。
目录
双皮奶系列
冰糖红酒酿雪梨
红枣莲子银耳汤
玉子烧
墨西哥鸡肉卷
咖啡鸡
越南春卷
金针菇培根卷
心形牛排
砂锅鱼头
紫薯苦瓜圈
咸蛋蒸肉饼
糖醋排骨
土豆泥
可乐鸡翅
蛋包饭
皮蛋瘦肉粥
番茄酿牛肉
茄汁猪蹄
火腿鸡蛋生菜三明治
蒜蓉吐司
小比萨