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全民健康安全知识丛书农村食品安全知识读本

大小：18.32 MB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品书籍

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资源简介

全民健康安全知识丛书农村食品安全知识读本
作者：张志国
出版时间：2017年版
丛编项：全民健康安全知识丛书
内容简介
　　本书从农产品质量安全、食品的储存、食品的鉴别与选购、食品添加剂、食物中毒、农村常见食品安全等几个方面介绍了农村民众关心的问题。农村民众既是食品的生产者，又是食品的消费者，本书旨在帮助农村大众解答在食品生产过程中产生的疑问，同时增强安全饮食意识，正确认识食品安全问题，远离食品安全风险。

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